Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Πώς ο Τζέιμς Μποντ κατέστρεψε το Μαρτίνι

'Τζιν ή βότκα;'

Ο μπάρμαν με προσκαλεί να διαλέξω ένα πνεύμα για το μαρτίνι μου.

«Τζιν», του λέω. Τότε, αισθάνομαι λίγο αγανακτισμένος, λέω, «Πάντα τζιν».



Λατρεύω τη βότκα, αλλά δεν ανήκει σε μαρτίνι. Για μένα, ένα μαρτίνι με τζιν (δηλαδή το OG martini) είναι το τέλειο κοκτέιλ. Τα βοτανικά ενός καλού τζιν αναμιγνύονται τέλεια με τη γλυκύτητα του βερμούτ, που είναι πέρα ​​από μένα γιατί κάποιος θα ήθελε να ανταλλάξει αυτή τη γεύση για την ουδετερότητα της βότκας. Ακόμα περισσότερο, γιατί κάποιος θα κούνησε ένα μαρτίνι; Το κούνημα όχι μόνο μπερδεύει την αισθητική του ποτού, καθιστώντας το αφρό, αλλά ο πάγος αραιώνει την τραγανή, σταθερά αλκοολική γεύση που πρέπει να έχει ένα μαρτίνι. Γιατί, ω γιατί, κάποιος θα παραγγείλει μια αναταραχή βότκα μαρτίνι;



Η απάντηση, φίλοι μου, είναι ο James Bond.



Ο Τζέιμς Μποντ κατέστρεψε το μαρτίνι

Εδώ είναι ο James Bond, καταστρέφοντας το μαρτίνι.

Ανακινήθηκε, δεν αναδεύτηκε είναι μια φράση με την οποία ίσως γνωρίζετε, ακόμα κι αν δεν έχετε διαβάσει ποτέ ένα βιβλίο Bond ή δεν έχετε δει μια ταινία Bond. Κατά κάποιο τρόπο, η φράση μόλις έγινε πανταχού παρούσα, κάτι που, παρά την εσφαλμένη του, ξεδιπλώνεται από τη γλώσσα ενώ παραγγέλνει ένα ποτό. Η γραμμή έκανε την πρώτη της εμφάνιση στην οθόνη το 1962 Δρ. Νο , όταν ο διακομιστής παρουσιάζει στο Bond ένα μαρτίνι μέσω της υπηρεσίας δωματίου και λέει, 'Ένα μεσαίο ξηρό βότκα μαρτίνι αναμεμιγμένο όπως είπατε, κύριε, αλλά δεν το ανακατεύετε.' Αυτό που θα έπρεπε να έχει πει ο διακομιστής είναι, 'εδώ είναι το χνουδωτό ποτό σας που δεν έχει νόημα, αλλά είστε ο James Bond, οπότε οτιδήποτε.'

Ενώ ο James Bond είναι προφανώς φανταστικός χαρακτήρας, οι προτιμήσεις του είχαν πολύ πραγματικό πολιτιστικό αντίκτυπο. Ξαφνικά, η βότκα έγινε λεία και δροσερή. Tom Sisson, διευθυντής του New York Bartending School είπε «Μέχρι εκείνη τη στιγμή στη δεκαετία του 1960, όταν είπατε μαρτίνι, εννοούσατε ένα τζιν μαρτίνι… Τότε ο Μποντ διέταξε μια βότκα μαρτίνι… Έτσι δεν χρειάστηκε τόσο πολύ για τις πωλήσεις μαρτίνι βότκας, που κλονίστηκαν και δεν αναδεύτηκαν, για να περάσουν η στέγη.' Πράγματι, η βότκα, ειδικά η Smirnoff (ένα από τα αρχικά αγαπημένα της βότκας του Bond) έγινε επιτυχία στις ΗΠΑ, αυξάνεται σε δημοτικότητα σε όλη τη δεκαετία του '60 και του '70.



Δεν μπορώ να κρατήσω τη βότκα εναντίον του Μποντ. Όταν σκέφτεστε πόσο συχνά κέρδισε και γευματίστηκε με τους Ρώσους, είναι λογικό να αναπτύξει μια γεύση για τη βότκα της Ανατολικής Ευρώπης (παρόλο που το έχει σε ένα κουνιστό μαρτίνι είναι ακόμα περίεργο) Πράγματι, στην έκδοση βιβλίου του 1958 του Δρ. Νο , Ο Μποντ καθορίζει ότι θα ήθελε βότκα από τη Ρωσία ή την Πολωνία. Κατάλληλα, με την πάροδο των ετών, οι ευρωπαϊκές μάρκες βότκας εκμεταλλεύτηκαν τη συνάφεια της Bond για τα πράγματα. Όσο σίγουρος έχει αλλάξει ο ηθοποιός που παίζει τον Τζέιμς Μποντ, το ίδιο και η βότκα. Εκτός από το Smirnoff που αναφέρθηκε προηγουμένως, τη Φινλανδία, και πιο πρόσφατα στο σύντομο που θα κυκλοφορήσει το 2015 μικρό πετρέλαιο, Θερινή κατοικία.

Παρόλο που είναι αναμφισβήτητα περίεργο το γεγονός ότι ένας τέτοιος κακός χαρακτήρας θα έπινε ένα είδος κουτσού ποτού, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο Τζέιμς Μποντ έπινε πολύ περισσότερα από τα κουνισμένα μαρτίνι. Στην πραγματικότητα, εφηύρε ένα από τα καλύτερα ποτά όλων των εποχών: το Vesper. Αποτελούμενο από τζιν, βότκα και Lillet (παρόμοιο με το βερμούτ, αλλά όχι το ίδιο πράγμα), το Vesper (πήρε το όνομά του από το κορίτσι δεσμών Vesper Lynd) είναι ένας θρίαμβος. Πάνω απ 'όλα αυτά, ο Τζέιμς Μποντ έπινε αλλιώς σαν ψάρι, καταναλώνοντας τεράστιες ποσότητες διαφόρων αλκοολούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένων - αλλά πολύ από περιορισμένη έως - Τσιάντι , Ούζο, ιρλανδικός καφές και Όπως ο Τζούλιπς . Με άλλα λόγια, ο Τζέιμς Μποντ έπινε πολλά, αλλά το αναστατωμένο, όχι αναδευμένο μαρτίνι είναι αυτό που έχει κολλήσει όλα αυτά τα χρόνια.

Ευτυχώς, μπορούμε να θαυμάσουμε έναν άντρα και να μισούμε τις γεύσεις που πίνει. Και αν νομίζετε ότι είμαι σνομπ, απλώς κοιτάξτε τον ίδιο τον Μποντ. Είναι ακόμα πιο σιωπηλός και παραγγέλνει ένα κακό κοκτέιλ. Νομίζω ότι ο Josia 'Jed' Bartlet από Η Δυτική Πτέρυγα το είπε καλύτερα:

Μπορώ να σας πω τι είναι το μπέρδεμα για τον Τζέιμς Μποντ… Το κούνημα, χωρίς ανάδευση, θα σας πάρει κρύο νερό με μια εξόρμηση τζιν και ξηρό βερμούτ. Ο λόγος για τον οποίο το ανακατεύετε με ειδικό κουτάλι είναι να μην πετάξετε τον πάγο. Ο Τζέιμς παραγγέλνει ένα αδύναμο μαρτίνι και είναι περίεργος γι 'αυτό.

Πιστεύω ότι τα λέει όλα.