Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Hefeweizen Μπύρα τυρί

Hefeweizen Μπύρα τυρί

Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά// Απόδοση:40-50

Αυτή η βουτιά τυριού μπύρας είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε καλοκαιρινή μαγειρική καθώς μπορεί να σερβιριστεί κρύα ως ορεκτικό ή ζεστό, φοντί.



Συστατικά

  • 4 κιλά τριμμένο τυρί (μείγμα 75% λευκό τσένταρ, 25% τυρί της επιλογής σας)
  • 3/4 κιλά τυρί κρέμα ή Neufchatel
  • 1/2 μεσαίο κρεμμύδι κόκκινο ή κίτρινο κιμά
  • 1/4 φλιτζάνι ξηρή μουστάρδα
  • 1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι, kosher
  • 1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι σκόρδου
  • 2 1/2 φλιτζάνια Hefeweizen
  • 2 ουγκιές φέτα ή κατσικίσιο θρυμματισμένο

Κατευθύνσεις

  1. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε τυριά, κιμά, κρεμμύδι, Worcestershire, μουστάρδα, αλάτι kosher και αλάτι σκόρδου μαζί σε ένα μπολ ανάμειξης.
  2. Ανακατέψτε τα υλικά εντελώς χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Ενώ η μίξερ λειτουργεί ακόμα, προσθέστε αργά μπύρα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.
  3. Επιλογή: Ζεσταίνετε την ολοκληρωμένη βουτιά πάνω από τη σόμπα ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσει, ή ζεστή σε μικροκύματα ανάδευση σε λεπτά διαστήματα μέχρι να θερμανθεί. Αυτό θα δημιουργήσει ένα ορεκτικό σε στυλ fondue.
  4. Ίσως θελήσετε να μειώσετε κατά το ήμισυ τη συνταγή καθώς κάνει αρκετά.