Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Η εταιρεία Flounder Brewing Co. επιλέχθηκε από τον Sam Adams ως 2016 Νικητής της εμπειρίας Brewing the American Dream Craft Brewer

26 Σεπτεμβρίου 2015

Η New Jersey Brewery Flounder Brewing Co. θα λάβει Mentoring από τον Sam Adams και την ευκαιρία να Brew μια μπύρα συνεργασίας μαζί



ΧΙΛΣΜΠΟΡΟΥΓΚ - 25 Σεπτεμβρίου 2015 - Ο Samuel Adams ανακοίνωσε σήμερα ότι το Hillsborough, ζυθοποιείο με έδρα το Νιου Τζέρσεϋ Flounder Brewing Company έχει επιλεγεί ως ο νικητής του 2016 'Brewing and Business Experiencehip', μια μοναδική ευκαιρία καθοδήγησης που απονέμεται σε έναν ζυθοποιό κάθε χρόνο στο πλαίσιο του προγράμματος Samuel Adams Brewing the American Dream.



Παρόμοια με μια πρακτική άσκηση, το Experiencehip προσφέρει πρακτικές ευκαιρίες εκπαίδευσης και εμπλουτισμού προσαρμοσμένες στις ανάγκες της ζυθοποιίας που κερδίζει. Στο πλαίσιο του προγράμματος, η ομάδα της Flounder Brewing Company θα λάβει ένα ταξίδι στο Samuel Adams Boston Brewery για καθοδήγηση και καθοδήγηση από μια ποικιλία εμπειρογνωμόνων και ζυθοποιών του Samuel Adams που ασχολούνται με την προμήθεια συστατικών, τις πωλήσεις και τη διανομή, το σχεδιασμό πακέτων και πολλά άλλα. Επιπλέον, θα έχουν την ευκαιρία να φτιάξουν μπύρα συνεργασίας με τους ζυθοποιούς Sam Adams και να λάβουν χρηματοδότηση για να παρακολουθήσουν βιομηχανικές εκδηλώσεις όπως το The Great American Beer Festival.

Ο ιδρυτής Jeremy 'Flounder' Lees, μαζί με τους συνιδρυτές του, τον Daniel Lees (τον αδερφό του) και τον Billy Jordan (ξάδελφό του), επιλέχθηκαν από τους υποψηφίους βιοτεχνίας που αποτελούν μέρος του Samuel Adams Brewing the American Dream, ενός μικροδανεισμού και καθοδήγησης πρόγραμμα για ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων που εργάζονται σε τρόφιμα, ποτά και βιοτεχνία. Οι ζυθοποιοί επιλέχθηκαν από μια ομάδα από τον Sam Adams, με βάση το πάθος τους για την παρασκευή ποιοτικής μπύρας, την τρέχουσα επιτυχία και το δυνατό δυναμικό ανάπτυξης.



«Αυτή είναι η πέμπτη εμπειρία μας για την παρασκευή ζυθοποιίας και επιχειρήσεων, και το πρόγραμμα συνεχίζει να παρέχει στους συναδέλφους μας ζυθοποιούς πολύτιμη υποστήριξη και συμβουλές - κάτι που δυσκολεύτηκα να βρω κατά την έναρξη του Samuel Adams πριν από 31 χρόνια», δήλωσε ο ιδρυτής και ζυθοποιός του Samuel Adams, Jim Koch. «Έφτιαξα για πρώτη φορά τον Sam Adams στην κουζίνα μου και η Flounder Brewing Company παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στο γκαράζ τους, οπότε καταλαβαίνουμε τις προκλήσεις της επέκτασης και της κλιμάκωσης ως ανερχόμενου ζυθοποιείου. Ανυπομονώ να δουλέψω και να συνεργαστώ με την οικογένεια Flounder Brewing καθώς συνεχίζουν να προσφέρουν καινοτόμες μπύρες χειροτεχνίας στο Νιου Τζέρσεϋ και πέρα. '

Το 2005, ο Flounder μαζί με τους αδελφούς και τον ξάδελφό του άρχισαν να πειραματίζονται με το ζυθοποιείο στο διαμέρισμα του Flounder και στη συνέχεια επεκτάθηκαν στο γκαράζ της 90χρονης γιαγιάς τους γιαγιά, Babi. Ο παππούς τους, ένας μελισσοκόμος και ο αρχικός τεχνίτης της οικογένειας, ήταν η έμπνευση για την κορυφαία μπύρα της Flounder Brewing Company, Hill Street Honey Blonde Ale. Οι αδελφοί και ο ξάδελφός τους ζήτησαν ένα δάνειο 6.000 δολαρίων από την Brewing the American Dream όταν αποφάσισαν να αγοράσουν ένα μικρό σύστημα και να μετακομίσουν από ένα γκαράζ σε ένα νανο-ζυθοποιείο στο Hillsborough, NJ. Το Flounder Brewing συνέχισε να αναπτύσσεται και τώρα έχει περισσότερες από δέκα μπύρες εποχιακής και καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους και θα επεκτείνεται και θα προσλαμβάνει τους πρώτους υπαλλήλους του στις αρχές του 2016.

«Είμαστε πραγματικά ενθουσιασμένοι που επιλέξαμε για το Brewing and Business Experiencehip», δήλωσε ο Jeremy. «Οι μπύρες μας παρασκευάζονται με την ελπίδα ότι κάθε φορά που ανοίγετε ένα ανοιχτό, θα έχετε μια καλή στιγμή, θα περάσετε λίγο και θα απολαύσετε τους ανθρώπους γύρω σας. Ενθαρρύνουμε όλους να δοκιμάσουν την μπύρα τους ™. Αυτό το πρόγραμμα θα μας βοηθήσει να προσφέρουμε αυτήν την εμπειρία σε περισσότερους πότες και θα μας βοηθήσει να επεκταθούμε. Ανυπομονούμε να συναντηθούμε με την ομάδα του Sam Adams και ανυπομονούμε να επισκεφθούμε το ζυθοποιείο της Βοστώνης. '



Η Flounder Brewing Co. συνεχίζει να επεκτείνεται για να ανταποκριθεί στη ζήτηση!

Από τότε που άνοιξε τις πόρτες τους μόλις πριν από δύο χρόνια, η οικογένεια Flounder συνεχίζει να επεκτείνεται οργανικά με τη δική τους σκληρή δουλειά και χρηματοδότηση που πηγαίνει στην επιχείρησή τους. Η μπύρα έχει δεχθεί τόσο καλά που συχνά οι μερικές εκατοντάδες κουλοχέρηδες περιοδείας τις μέρες που το ζυθοποιείο είναι ανοιχτό γεμίζουν μέσα σε λίγες ώρες. Επί του παρόντος, η Flounder Brewing λειτουργεί σε ένα σύστημα 3 βαρελιών (93 γαλόνια μπύρας κατασκευασμένη ανά παρτίδα), αλλά επί του παρόντος εργάζεται σε ένα λεπτομερές σχέδιο για το 2016 για να εξασφαλίσει το χώρο δίπλα στο τρέχον ζυθοποιείο και να αρχίσει να προσλαμβάνει τους πρώτους υπαλλήλους του.

Σχετικά με την Flounder Brewing Company

Η Flounder Brewing Co. άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες της τον Νοέμβριο του 2013 και σχεδιάζει επί του παρόντος τη διετή επέτειο σε έναν τοπικό λογαριασμό εστιατορίου στο Hillsborough, NJ. Ξεκίνησε ως τρία αδέλφια και ξαδέρφια στο διαμέρισμα του Jeremy 'Flounder' Lees και στη συνέχεια στο δρόμο της γιαγιάς τους, η οικογένεια αποφάσισε ότι ήθελαν να πάρουν το πάθος τους για την παρασκευή χειροποίητης μπύρας στο κοινό και υπέγραψαν τη μίσθωσή τους το 2013. Μετά από μια μακρά κατασκευή και η διαδικασία αδειοδότησης η οικογένεια ήταν περήφανη και ενθουσιασμένη που τελικά έδωσε τις μπύρες τους στο κοινό και ήταν και συνεχίζουν να κατακλύζονται από την έκρηξη υποστήριξης.

Επί του παρόντος, το Flounder Brewing προσφέρει δύο ναυαρχίδες όλο το χρόνο, το Hill Street Honey Blonde Ale και το Saison du Flounder. Οι εποχιακές περιστροφές περιλαμβάνουν το IPA της Genevieve, το Floundering Pumpkin, το Pumpkin Saison, το Murky Brown Ale, το Gingerbread Brown και το Espresso Brown (παρασκευάζεται με τοπικά καβουρδισμένο καφέ). Οι Saison du Flounder, Pumpkin Saison και Espresso Brown είναι όλοι αποδέκτες του People’s Choice στο Morristown Big Beer Brewfest.

Το Flounder Brewing ανοίγει μία φορά το μήνα για περιηγήσεις, γευσιγνωσίες και γεμίσματα. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση flounderbrewing.com ή facebook.com/flounderbreiwng.com για ανακοινώσεις περιοδείας. Η μπύρα τους μπορεί επίσης να βρεθεί στη βρύση αυτή τη στιγμή στο Big Heads Bar & Grill στο Hillsborough, NJ και το Fox & Hound στο Old Lebanon Hotel στο Λίβανο, NJ.

Η Flounder Brewing Co. και η εμπειρία Η μπύρα σας είναι εμπορικά σήματα της Flounder Brewing Co., LLC.

Τα Samuel Adams, Sam Adams, Samuel Adams Boston Lager και Samuel Adams Brewing the American Dream είναι σήματα κατατεθέντα της The Boston Beer Company.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:

Jeremy Lees, Πρόεδρος, flounder@flounderbrewing.com

Η εταιρεία Flounder Brewing Co. επιλέχθηκε από τον Sam Adams ως 2016 Νικητής της εμπειρίας Brewing the American Dream Craft Brewerτροποποιήθηκε τελευταία φορά:26 Σεπτεμβρίου 2015μεΤζέρεμι Διαβάστε

Πληροφορίες επαφής

Εταιρία: Flounder Brewing Co.
Επικοινωνία: Τζέρεμι Διαβάστε
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: flounder@flounderbrewing.com