Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Epic Route 66 Craft Brewery Road Trip

24 Μαΐου 2018

Η βαθιά νοσταλγία που εξαπολύθηκε από τον παροπλισμό της Διαδρομής 66 δεν είναι αντίθετη με το κενό που άφησε πίσω όταν ένα μικρό ζυθοποιείο γειτονιάς εξαγοράστηκε από τη Big Beer. Οι εξελίξεις των αυτοκινούμενων αυτοκινήτων και των αεροπορικών εταιρειών χαμηλού κόστους δεν έκαναν τίποτα για να μειώσουν την εθνική εμμονή με το να τιμήσουν μια περασμένη εποχή πρατηρίων καυσίμων και πανδοχείων με φωτισμό νέον. Ακόμα και τώρα που το αεροπορικό ταξίδι είναι μερικές φορές φθηνότερο από ό, τι οδικώς, χιλιάδες ταξιδιώτες ετησίως αποφεύγουν την λιτότητα και την ανάγκη να ταξιδέψετε στη Διαδρομή 66 με τον παλιομοδίτικο τρόπο: σε αυτοκίνητα, μοτοσικλέτες και ακόμη και σε ποδήλατα.

Δεν μπορούμε να σας στείλουμε μπύρα, αλλά μπορούμε να σας στείλουμε το ενημερωτικό μας δελτίο!

Εγγραφείτε τώρα

Δεν θα κοινοποιήσουμε ποτέ τα προσωπικά σας στοιχεία. Δείτε μας πολιτική απορρήτου.





Παίρνοντας μια γεύση από ιστορικές δυσκολίες και γοητείες, οι σύγχρονοι πολεμιστές του δρόμου αποδίδουν σεβασμό στην κεντρική οδό της Αμερικής με τους δικούς τους μοντέρνους τρόπους. Τράβουν selfies μπροστά από vintage κτίρια και φάντασμα. Αγοράζουν kitschy αναμνηστικά σε άκρες του δρόμου χρησιμοποιώντας το Apple Pay και το Android Pay. Επίσης, βασίζονται τώρα σε ένα νέο σύνολο από αξιοθέατα που μόλις πρόσφατα άρχισαν να εμφανίζονται στις πλακέτες του Pinterest και στους καταλόγους ιστολογίων: βιοτεχνίες ζυθοποιίας κατά μήκος της διαδρομής 66.

Δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η επανάσταση της μπύρας στην μπύρα έφτασε στο The Mother Road. Η ζυθοποιία και η κατανάλωση μπύρας είναι σχετικά ανοιχτές σε νέες εμπειρίες και τιμούν την τέχνη πάνω από την αποτελεσματικότητα του λίπους του αγκώνα και της τσίχλας έναντι του αυτοματισμού και της βιομηχανοποίησης. Η διαδρομή 66 ήταν κάποτε για όλα αυτά τα πράγματα, και συνεχίζει να είναι σύμβολο της αμερικανικής τόλμης και ευφυΐας.



( ΤΑΞΙΔΙ: 5 επίσκεψη στην επίστρωση μπύρας Epic Craft )

Έτσι, αυτό το καλοκαίρι, αποτίστε φόρο τιμής σε έναν από τους πιο διάσημους δρόμους της Αμερικής απαντώντας στην κλήση του ανοιχτού δρόμου με αυτό το Epic Route 66 Craft Brewery Road Trip και μπείτε στα θαύματα της προ-ψηφιακής εποχής. Ενώ βρίσκεστε σε αυτό, φέρτε μερικούς άδειους καλλιεργητές, επειδή οι 'σταθμοί ανεφοδιασμού' έχουν νέα σημασία.

Ένα στιγμιότυπο της διαδρομής 66

Για σχεδόν έναν αιώνα, το Route 66 ενέπνευσε τους ατρόμητους τυχοδιώκτες και τους περιπλανώμενους στην τύχη να βγουν στο δρόμο. Πρώτα ήρθε το Dust Bowl που δραπετεύει αναζητώντας μια καλύτερη ζωή στη Δύση. Στη συνέχεια, οι στρατιώτες και οι εργάτες του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου έβαλαν το συνονθύλευμα των Main Streets, των κρατικών δρόμων και των αγροτικών μονοπατιών που συνδέουν το Σικάγο με το Λος Άντζελες. Τέλος, οι μεταπολεμικοί προαστιακοί και οι πολεμιστές του δρόμου συσκευάστηκαν σε γυαλιστερά αυτοκίνητα και χτυπήματα για να πάρουν τα «κλωτσιά τους στο 66».



Η βιομηχανία εξοχικών σπιτιών με αξιοθέατα στην άκρη του δρόμου που ξεκίνησαν να εξαργυρώνονται από την τρέλα των μηχανοκίνητων ταξιδιών έδωσαν τη θέση τους σε μερικά από τα πιο περίεργα αξιοθέατα της χώρας. Πολλά από αυτά τα θαύματα εξακολουθούν να στέκονται, διάσπαρτα κατά μήκος της διαδρομής περίπου 2.400 μιλίων μεταξύ των Μεγάλων Λιμνών και του Ειρηνικού Ωκεανού. Η δεκαετίας πατίνα τους τα καθιστά ακόμη πιο ευχάριστα κολλώδη σήμερα από ό, τι όταν ανεγέρθηκαν για πρώτη φορά. Σε αυτά τα αξιοσημείωτα αξιοθέατα περιλαμβάνονται η (πρώην) μεγαλύτερη κουνιστή καρέκλα στον κόσμο, ο πύργος νερού του Τέξας και το Cadillac Ranch, για να αναφέρουμε μερικά.

Ο Mother Road αντέχει σε περιόδους πολέμου, οικονομικής κατάθλιψης και εμφύλιων αναταραχών, αλλά δεν μπόρεσε να επιβιώσει από την εμμονή της Αμερικής με προτεραιότητα στην αποδοτικότητα έναντι του ελεύθερου χρόνου. Το 1956, την εποχή που τελικά είχαμε αποδεχτεί αυτό το θρησκευτικό «Είμαστε εκεί ακόμα;» ήταν μια αμερικανική τελετή μετάβασης, ξεκίνησε μια πρωτοβουλία για να χακαριστεί η κεντρική οδός της Αμερικής σε κομμάτια.

Τις επόμενες τρεις δεκαετίες, ευθείες γραμμές ασφάλτου δυναμώθηκαν μέσα από τις μπλόφες της ερήμου που για δεκαετίες αγκαλιάστηκαν ήπια από καμπύλες, μαϊντανές παρακάμψεις. Τέσσερις λωρίδες ασφάλτου αντικατέστησαν όμορφες αψιδωτές γέφυρες. Ολόκληρες πόλεις παρακάμπτονταν από το διακρατικό σύστημα και αφέθηκαν να συρρικνωθούν και να πεθάνουν σαν πεταμένοι λυκίσκοι που αφαιρέθηκαν από το αμπέλι.

Η διαδρομή 66 δημιούργησε την ιδέα του «οδικού ταξιδιού», χαράσσοντας για πάντα την ψυχή και την τοπογραφία της χώρας, αλλά όλα τα καλά πράγματα τελειώνουν. Στις 27 Ιουνίου 1985, η Διαδρομή 66 τερματίστηκε.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Οι ζυθοποιίες αξίζουν την παράκαμψη )

Πάλι στο δρόμο

Σήμερα, Δρόμος 66 είναι περισσότερο μια ιδέα παρά ένας πραγματικός δρόμος. Οι ροές κοινωνικής δικτύωσης μιας νέας γενιάς παρουσιάζουν στυλιζαρισμένες εικόνες των πολιτιστικών τεχνουργημάτων που άφησαν πίσω ο αυτοκινητόδρομος. Για τους χιλιάδες ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο που επιλέγουν να ταξιδέψουν ό, τι απομένει από τη Διαδρομή 66, ο δρόμος είναι πολύ μεγαλύτερος από το άθροισμα των πολλών θρυμματισμένων μερών του. Είναι ένα ταξίδι που ενισχύει την ιδέα ότι το μονοπάτι της ελάχιστης αντίστασης δεν είναι πουθενά τόσο ενδιαφέρον όσο ο δρόμος που δεν έχει διανυθεί.

Ωστόσο, εάν η προοπτική να είστε σε τροχοφόρο μεταλλικό κλουβί για μέρες στο τέλος δεν είναι το φλιτζάνι τσάι σας (ή μια πίντα μπύρας), πολλά από τα ζυθοποιεία που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο μπορούν να επισκεφθούν σε ημερήσιες εκδρομές ή αστικές εκδρομές κοντά αεροδρόμια και εγκαταστάσεις ενοικίασης αυτοκινήτων. Δεν πρόκειται για μια ολοκληρωμένη λίστα, οπότε θυμηθείτε να κρατάτε τα μάτια σας ξεφλουδισμένα και το μυαλό σας ανοιχτό. Αυτός είναι ο τρόπος που οι μεγάλοι που ήρθαν πριν από εσάς το έκαναν καλύτερα.

Επίσης, να θυμάστε ότι όλα τα αριστοτεχνικά έργα τείνουν να έχουν πολλές επαναλήψεις και η Διαδρομή 66 δεν αποτελεί εξαίρεση. Υπάρχουν πολλές 'πρωτότυπες' διαδρομές 66, γνωστές ως 'ευθυγραμμίσεις'. Έτσι, καθώς εξερευνάτε βιοτεχνίες ζυθοποιίας κατά μήκος της διαδρομής, αν έρθετε σε μια πόλη με πινακίδες Route 66 που φαίνεται να έχουν σχεδιαστεί από το Mad Hatter, μην ανησυχείτε. Απλώς επιλέξτε την κατεύθυνση που σας ταιριάζει περισσότερο και ακολουθήστε τη ροή. Όπως το γράφει ο συγγραφέας Erol Ozan, «Μερικά όμορφα μονοπάτια δεν μπορούν να ανακαλυφθούν χωρίς να χαθούν».

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: 50 ταχύτερα αναπτυσσόμενες αμερικανικές βιοτεχνίες )

Ιλινόις

Το Ιλλινόις σηματοδοτεί την αρχή και το τέλος της Διαδρομής 66. Για όσους κατευθύνονται δυτικά, η Διαδρομή 66 ξεκινά στο κέντρο του Σικάγου και στρέφει νότια. Η περίφημη πινακίδα 'Route 66 Begin' βρίσκεται κοντά στη διασταύρωση της οδού East Adam και της λεωφόρου South Michigan, αν και υπάρχει παλαιότερη πινακίδα που βρίσκεται επίσης ένα τετράγωνο δυτικά στη λεωφόρο South Wabash. Αν έρχεστε αντίθετα, θα γνωρίζετε ότι έχετε φτάσει στο τέλος του δρόμου όταν βλέπετε την πινακίδα 'Route 66 End' στην ανατολική λεωφόρο Jackson Jackson και τη λεωφόρο South Michigan.

Σικάγο - Πολλές βιοτεχνίες παρασκευάζονται στην ανεπίσημη πρωτεύουσα του Midwest και θα μπορούσατε να περάσετε μήνες εξερευνώντας τα πολλά ζυθοποιεία του Σικάγου. Περιορίστε το πεδίο για να ξεκινήσετε το οδικό σας ταξίδι εστιάζοντας στις πολλές ζυθοποιίες κοντά ή μέσα στο 'The Loop' (περιοχή στο κέντρο του Σικάγου).

Μηχανή ζυθοποιίας σειράς είναι μια εξαιρετική τρύπα για να πιέσετε το ταξίδι σας. Το βιοτεχνικό ζυθοποιείο αποτελεί μέρος ενός ιστορικού κτηρίου στην αρχική περιοχή αντιπροσωπείας αυτοκινήτων του Σικάγου. Εδώ, θα βρείτε θέματα μπύρας που ξεκινούν από τις τετράτροχες ομορφιές που έκαναν κρουαζιέρα στο Mother Road. Το νέο τους Phenix, που πήρε το όνομά του από ένα όχημα στις αρχές της δεκαετίας του 1900, είναι ένα φιλτραρισμένο lager με μια ένδειξη σίκαλης. Για μια πιο σκούρα, ψητή γεύση βύνης, δοκιμάστε το Fleetwood Black lager. Το Drag Race, ένα διπλό IPA τύπου Νέας Αγγλίας, έχει μια τολμηρή γεύση που πιθανότατα αποφεύγεται καλύτερα από τους μη πρωτοπόρους πότες μπύρας.

Άλλα ζυθοποιεία κοντά ή μέσα στο The Loop περιλαμβάνουν το Brewpub του Gino, το οποίο άνοιξε το 2017 και σερβίρει τη διάσημη πίτσα σε στιλ Σικάγο της εμβληματικής Gino's East. Το Rock Bottom Brewing, το Birreria at Eataly, το Cruz Blanca και το Haymarket Pub and Brewing είναι άλλα ζυθοποιεία εντός δύο μιλίων από το σημείο έναρξης και λήξης της διαδρομής 66.

Romeoville - Παρασκευή Metal-Monkey Αυτήν τη στιγμή εκτοξεύει τόσο μπύρα όσο το σύστημα τριών βαρελιών της θα επιτρέψει, αλλά ο στόχος είναι τελικά να αναπτυχθεί σε λειτουργία 10 βαρελιών. Δοκιμάστε το Funky Mucker Stout, γιατί τώρα που είστε ενήλικας, δεν χρειάζεται να δικαιολογήσετε σε κανέναν γιατί τρώτε πράγματα που έχουν γεύση σαν σάντουιτς με φυστικοβούτυρο σοκολάτας.

Τζολέιτ - MyGrain Brewing Company ήταν ανοιχτό για λιγότερο από ένα χρόνο, αλλά έχει ήδη γίνει ένα δημοφιλές ορόσημο κατά μήκος της Διαδρομής 66. Βρίσκεται στο ιστορικό κτίριο του Union Station, οι πελάτες ενθαρρύνονται να χαλαρώσουν γύρω και να παρακολουθήσουν τα τρένα με φερμουάρ ενώ πίνοντας μια από τις 15 μπύρες παρακέντηση. Ο νέος σιδηροδρομικός σταθμός στο κέντρο της πόλης, δίπλα στην εταιρεία MyGrain Brewing Company, άνοιξε τον Απρίλιο και εξυπηρετεί τη γραμμή Metra κατά μήκος του Heritage Corridor.

Bolingbrook - Το ζυθοποιείο Gordon Biersch έγινε το Εστιατόριο Rock Bottom τον Ιανουάριο. Παρασκευάζουν ακόμη μπύρα και αξίζει ακόμη την σύντομη παράκαμψη 1,5 μιλίων από τη Διαδρομή 66. Το ζυθοποιείο στοχεύει να έχει μπύρες στη βρύση που θα απολάμβαναν οι λάτρεις της μπύρας και επίσης εφοδιάζουν μπύρα για νέους μετατροπείς που χαλαρώνουν στις πιο τολμηρές γεύσεις . Το μέλι λεβάντας lager είναι κατάλληλο για πότες κοκτέιλ, ενώ οι βελγικοί Triceratops τους εξυπηρετούν όσους θέλουν ένα υπερμεγέθη τρίγλυφο βελγικού στιλ. Οι νότες από κάρδαμο, φλούδα πορτοκαλιού, κόλιανδρο και μούρα γκότζι θα αφήσουν τους γευστικούς σας μπερμούς ευχάριστα.

Κανονική - Μόλις λίγα λεπτά από την ιστορική διαδρομή 66 των ΗΠΑ είναι Ζυθοποιείο DESTIHL . Αυτό το κτίριο 47.000 τετραγωνικών μέτρων διαθέτει χώρο ζυθοποιίας παραγωγής 37.000 τετραγωνικών ποδιών, συμπεριλαμβανομένου ενός συμβατικού ζυθοποιείου 60 BBL, ζυθοποιίας 240 βραστών βραστήρων και ενός πιλοτικού ζυθοποιείου 10 BBL. Το Beer Hall διαθέτει ένα αποκλειστικό μενού με τολμηρές παμπ με 30 βρύσες με πολλές επιλογές από τη σειρά Wild Sour του DESTIHL, το Saint Dekkera® Reserve sours βαρέλι, καθώς και άλλες ξύλινες μπύρες, κλασικά στιλ και συναρπαστικές εποχές.

Springfield - Obed and Isaac's Brewing βρίσκεται σε ένα ιστορικό κτήριο, όχι μακριά από το σπίτι του Abraham Lincoln. Ενώ απολαμβάνετε ένα παιχνίδι μπάλας bocce, δοκιμάστε το Mother Road Route 66 APA, μια μπύρα με λυκίσκο με νότες γκρέιπφρουτ.

Έντουαρνσβιλ - Παρασκευή εσοχών είναι η τελευταία σας ευκαιρία για μια μπύρα βιοτεχνίας κατά μήκος της διαδρομής 66 του Ιλλινόις. Αυτό το ζυθοποιείο με θέμα το σχολείο διαθέτει μπαρ, επιτραπέζιες ταμπέλες και πινακίδες από ξυλεία ξυλείας που έχει ανακτηθεί από τον Εμφύλιο Πόλεμο. Αυτή είναι η Αμερική και βρίσκεστε στην κεντρική οδό της Αμερικής, οπότε είναι λογικό ότι αυτό το ζυθοποιείο λανσάρει επίσης τη δική του έκδοση του Mother Road APA.

( ΕΠΙΣΚΕΨΗ: Βρείτε ένα ζυθοποιείο ΗΠΑ )

Μισούρι

Τώρα που είστε στο Show Me State, είστε σίγουρα σε μια πιο ανατολική / δυτική πορεία. Αφού διασχίσετε τον πανίσχυρο ποταμό Μισισιπή, θα κατευθυνθείτε στην καρδιά των Ozarks. Πρόκειται για ένα σχετικά μεγάλο τμήμα της Διαδρομής 66, αλλά είναι αραιοκατοικημένο εκτός από μερικές πόλεις και κωμοπόλεις. Σπρίνγκφιλντ και Σεντ Λούις είναι σίγουρα τα καυτά σημεία αυτού του τμήματος της διαδρομής.

Σαιντ Λούις - Urban Chestnut Brewing διαθέτει μια κοινόχρηστη αίθουσα μπύρας, ώστε να μπορείτε εύκολα να κάνετε νέους φίλους στο δρόμο. Η αειφορία κυριαρχεί εδώ, και το ζυθοποιείο είναι μια πιστοποιημένη με LEED (Ηγεσία στον τομέα της Ενέργειας και του Περιβάλλοντος). Αυτή η τοποθεσία στην ανερχόμενη γειτονιά Grove φιλοξενεί εκδηλώσεις, φεστιβάλ και συναυλίες.

Σπρίνγκφιλντ - Παρασκευή χαμένου σήματος βρίσκεται σε έναν παλιό ραδιοφωνικό σταθμό κατά μήκος της διαδρομής 66 στο κέντρο του Σπρίνγκφιλντ. Δεδομένου ότι οι ιδιοκτήτες έχουν φροντίσει να συντηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο το αρχικό κτίριο, ο πύργος του ραδιοφώνου εξακολουθεί να είναι μεγάλος πάνω από το ζυθοποιείο και τα φωτεινά του φώτα τη νύχτα λειτουργούν ως φάρος για τους διψασμένους. Υπάρχει ένα μεγάλο αίθριο όπου τα παιδιά και τα κατοικίδια μπορούν να τρέχουν δωρεάν. Εταιρεία παρασκευής μητέρων βρίσκεται επίσης στο κέντρο του Σπρίνγκφιλντ και προσφέρει δωρεάν περιηγήσεις στο ζυθοποιείο τους κάθε Σάββατο. Υπάρχει ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή και Σάββατο. Παρόλο που δεν πωλούν τρόφιμα στο ζυθοποιείο, τα φορτηγά τροφίμων σταθμεύουν συχνά κοντά, οπότε δεν χρειάζεται να πεινάτε ενώ δοκιμάζετε μία από τις 21 μπύρες τους στη βρύση. Ενώ βρίσκεστε στην περιοχή, μπορείτε επίσης να δείτε την Springfield Brewing Company, η οποία παράγει μπύρα χειροτεχνίας στο Springfield από το 1997.

Περίπου μισό μίλι από τη διαδρομή 66, που βρίσκεται σε ένα βενζινάδικο που μετατράπηκε το 1924, το White River Brewing διαθέτει πολλά νεύρα στη ζωή κατά μήκος του ποταμού Μισούρι. Διοργανώνουν επίσης ζωντανή τοπική μουσική τα σαββατοκύριακα.

Kirkwood - Παρόλο που οι ταξιδιώτες επιλέγουν πολλές φορές να παραλείψουν αυτήν την ευθυγράμμιση Route 66, η προοπτική να ξοδέψετε χρόνο στο σπίτι Frank Lloyd Wright στο Ebsworth Park και Kirkwood Station Brewing Company μπορεί να γλυκαίνει τη συμφωνία. Το οικογενειακό ζυθοποιείο βρίσκεται στο κέντρο του Kirkwood και διαθέτει 12 μπίρες από τη βρύση.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Farm Breweries για επίσκεψη φέτος )

Κάνσας

Το 13-μίλι της διαδρομής 66 στο Κάνσας είναι η μικρότερη από τις οκτώ πολιτείες που διασχίζει ο δρόμος. Αν και δεν υπάρχουν ζυθοποιεία στην περιοχή, αυτό θα μπορούσε να αλλάξει πολύ σύντομα. Ο Joel Stewart ετοιμάζεται για 20 χρόνια και είναι αποφασισμένος να ανοίξει το Jolly Fox Brewery στην πόλη του Πίτσμπουργκ του Κάνσας, μόλις 10 μίλια από τη διαδρομή 66. «Το όνειρό μου είναι να ανοίξω αυτό το μικρό ζυθοποιείο που μπορεί να φιλοξενήσει περίπου 75 άτομα», λέει ο Stewart. «Τίποτα υπερβολικό, μόνο καλή μπύρα και λίγο φαγητό. Θέλω οι τοπικοί πωλητές να φτιάξουν ψωμάκια χάμπουργκερ και έναν τοπικό κρεοπωλείο να παρέχουν το κρέας. ' Ο Στιούαρτ λέει ότι συγκεντρώνει κεφάλαια και εκπαιδεύεται για τη διαδικασία αδειοδότησης ανοίγματος ζυθοποιείου για δύο χρόνια. Είναι αισιόδοξος ότι το μικρό ζυθοποιείο του θα λειτουργήσει κάποια στιγμή φέτος.

Οκλαχόμα

Στο διάσημο μυθιστόρημά του, «Τα σταφύλια της οργής», ο Τζον Στάινμπεκ έγραψε για τις δυσκολίες που υπέστησαν όσοι έφυγαν από το Dust Bowl της Οκλαχόμα στη Διαδρομή 66, και μέχρι πρόσφατα, οι λάτρεις της μπίρας της Οκλαχόμα το είχαν επίσης αρκετά τραχύ. Σε αντίθεση με άλλες πολιτείες Route 66, που έχουν λιγότερο περιοριστικούς νόμους για το αλκοόλ, η Οκλαχόμα βρίσκεται στο αντίθετο άκρο του φάσματος. Πριν από το 2010, η εγχώρια παρασκευή ήταν παράνομη εδώ και μέχρι πριν από δύο χρόνια, στα δωμάτια δεν επιτρέπεται να σερβίρουν μπύρα πλήρους αντοχής απευθείας στους καταναλωτές. Ωστόσο, τα πράγματα αλλάζουν στο κράτος νωρίτερα. Αυτήν τη στιγμή, οι ζυθοποιίες μπορούν να ανοίξουν τις τουαλέτες τους έως τις 9 μ.μ. και από τον Οκτώβριο του τρέχοντος έτους, θα τους επιτραπεί να παραμείνουν ανοιχτοί μέχρι τα μεσάνυχτα. Βοηθήστε λοιπόν να ξεκινήσετε μια νέα εποχή εκτίμησης μπύρας βιοτεχνίας στην Οκλαχόμα και να επισκεφθείτε μερικούς από αυτούς τους πρωτοπόρους ζυθοποιίας.

Η Tulsa - ο Eric Marshall κατέχει Μάρσαλ Παρασκευή , μόλις μισό μίλι μακριά από τη Διαδρομή 66. Αυτό το ζυθοποιείο δεκαετίας, που στεγάζεται σε μια πρώην αποθήκη, επεκτείνεται. Ο Μάρσαλ λέει ότι μετά την εξάπλωση των ειδήσεων σχετικά με την αλλαγή του νόμου για το αλκοόλ, έγινε πολύ πιο αισιόδοξος για την επιχείρησή του. Οι προστάτες μπορούν να περιμένουν σύντομα μια νέα μπυραρία. Η κορυφαία μπύρα εδώ είναι το IPA σε στιλ Atlas East Coast.

Το Renaissance Brewing βρίσκεται μόλις ένα τετράγωνο νότια της Διαδρομής 66 σε ένα γρήγορα μεταβαλλόμενο μέρος της πόλης. Η αγορά Mother Road, η πρώτη αίθουσα φαγητού της Tulsa, πρόκειται να ανοίξει αυτό το καλοκαίρι απέναντι. Επίσης, σύντομα θα μπορείτε να μείνετε στο ζυθοποιείο, καθώς ο ιδιοκτήτης εργάζεται επί του παρόντος σε διαμερίσματα δύο δωματίων και πρωινού για ενοικίαση πάνω από το δωμάτιο. Δοκιμάστε το Saison 66 και 66 Chevel, το οποίο θα κάνει το ντεμπούτο του στα τέλη του καλοκαιριού.

Edmond - Ο καλύτερος πωλητής στο Κατεργασμένη ζυθοποιία κάπρων , κατά μήκος της Διαδρομής 66, είναι το Coconut Cream Stout. Ο ιδιοκτήτης Mike Sandefur λέει ότι του αρέσει να λειτουργεί ένα μικρό ζυθοποιείο που σερβίρει μπύρες με μεγάλες γεύσεις. Στεγάζεται σε ένα βιομηχανικό πάρκο και διαθέτει 14 μπύρες. Για όσους από εσάς συλλέγετε ιστορίες στο δρόμο, φροντίστε να ρωτήσετε πώς πήρε το όνομά του αυτό το ζυθοποιείο. Η οδυνηρή ιστορία περιλαμβάνει έναν ατρόμητο σκύλο, έναν ρωσικό αγριόχοιρο 475 κιλών, ένα μαχαίρι και το γενναίο χοιρινό γεμιστό που τώρα κρέμεται πάνω από τη ράβδο.

Οκλαχόμα Σίτι - Διαδρομή 66 φούστες της Οκλαχόμα Σίτι στη βόρεια πλευρά της πόλης, οπότε η εύρεση ζυθοποιείων εδώ μπορεί να είναι δύσκολη χωρίς παράκαμψη προς το κέντρο της πόλης. Ο 9χρονος Το Coop Ale Works είναι ένα από τα παλαιότερα και μεγαλύτερα ζυθοποιεία στην πόλη. Εκτός από την εξυπηρέτηση του τοπικού κοινού, διανέμουν μπύρες στο Τέξας, το Κάνσας, το Αρκάνσας και τη Νεμπράσκα. Δωρεάν περιηγήσεις προσφέρονται τα Σάββατα στις 1 μ.μ. και 6 μ.μ. Όταν ο καιρός είναι καλός, το εξωτερικό αίθριο στο πίσω μέρος του ζυθοποιείου είναι ανοιχτό στο κοινό και αν είστε τυχεροί, μπορεί να δείτε μια επίδειξη σιδηρουργού.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Craft Breweries σε Major Airlines )

Τέξας

Τα πράγματα είναι σίγουρα μεγαλύτερα στο Τέξας, αλλά η Διαδρομή 66 περνάει μόνο από το φανάρι. Φροντίστε να επισκεφθείτε το Cadillac Ranch κοντά στο Amarillo και να τραβήξετε μια selfie στο μεσαίο σημείο της διαδρομής στο Adrian του Τέξας. Η έμπνευση για τον χαρακτήρα Flo στα Disney's Cars προήλθε από την κυρία που διοικούσε εκεί το Midpoint Café.

Amarillo - Πολύ πριν διασχίσετε οποιεσδήποτε πολιτειακές γραμμές στο Lone Star State, θα αρχίσετε να βλέπετε τεράστιες πινακίδες να διαφημίζουν μια «δωρεάν μπριζόλα 72 ουγγιών» στο Το Μεγάλο Τέξας στο Amarillo. Εάν δεν είστε χορτοφάγος, αυτό θα είναι ένα δύσκολο θέλγητρο να αντισταθείτε. Εάν η ιδέα μιας τεράστιας μερίδας αγελάδας στο πιάτο σας δεν είναι για εσάς, το The Big Texan σερβίρει τώρα μπύρα βιοτεχνίας - αλλά σε αντίθεση με την μπριζόλα 72 ουγγιών, δεν την παίρνετε δωρεάν αν την τελειώσετε σε ένα ώρα.

Το μακρύ ξύλινο κουτάλι είναι το πρώτο αυτόνομο εμπορικό ζυθοποιείο της Amarillo. Η οικογενειακή και λειτουργική αίθουσα βρύσης είναι ζωντανή και γεμάτη τα Σαββατοκύριακα, οπότε φτάστε νωρίς. Η ατμόσφαιρα προσελκύει ντόπιους και τουρίστες, οπότε περιμένετε να κάνετε γρήγορα φίλους εδώ. Τα φορτηγά τροφίμων συνήθως σταθμεύουν έξω και μερικές φορές υπάρχει επίσης περιορισμένο μενού φαγητού στο μπαρ. Έχουν ανοιχτό κατάστημα δώρων καθημερινά εκτός Κυριακής και Δευτέρας.

Νέο Μεξικό

Albuquerque –Δύο ευθυγραμμίσεις διαδρομής 66 τέμνονται στο κέντρο αυτής της μπίρας. Η παλαιότερη ευθυγράμμιση στρέφεται βόρεια προς τη Σάντα Φε, την παλαιότερη πρωτεύουσα της χώρας, ενώ η νεότερη ευθυγράμμιση κόβει ευθεία σε όλη την πολιτεία από ανατολικά προς δυτικά. Εάν έχετε λίγο χρόνο, κατευθυνθείτε κατευθείαν στο Albuquerque και ακολουθήστε τον αυτοκινητόδρομο μιας ώρας προς τη Santa Fe αντί για την πιο γραφική ευθυγράμμιση που περνά μέσα από τα βουνά. Εάν έχετε κουραστεί να οδηγείτε, ένα τρένο γνωστό ως Railrunner εκτελεί καθημερινά δρομολόγια μεταξύ Αλμπικέρκη και Σάντα Φε.

Διασκεδαστικό γεγονός: το πιστεύετε ή όχι, ο τεράστιος, απότομος λόφος ακριβώς νότια της Santa Fe, γνωστός τοπικά ως La Bajada (Ισπανικά για το «The Descent»), ήταν ακόμη πιο απότομος και τρομακτικός κατά τη διάρκεια της ακμής της Διαδρομής 66. Οι ασπρόμαυρες εικόνες των αυτοκινήτων που χαράζουν το La Bajada είναι στην πραγματικότητα αυτοκίνητα που ανεβαίνουν προς τα πίσω, επειδή η απότομη κλίση δεν επιτρέπει στις δεξαμενές που τροφοδοτούνται με βαρύτητα να αντλούν καύσιμα στον κινητήρα όταν επιχειρούν την ανάβαση.

Σάντα Φε - Με τόση τέχνη και ιστορία που πρέπει να λάβετε, σίγουρα θα πρέπει να επαναφορτίσετε. Τα αίθρια ζυθοποιίας αποτελούν μεγάλη υπόθεση στο Νέο Μεξικό και με 280 ημέρες ηλιοφάνειας ετησίως, πιθανότατα θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε τον καιρό έξω την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Κατευθύνομαι προς Παρασκευή Santa Fe , το παλαιότερο ζυθοποιείο στην πολιτεία. Αυτό το ζυθοποιείο ωθεί συνεχώς τα όρια, ενώ ταυτόχρονα σέβεται την παράδοση. Οι γνωστές βασικές μπύρες τους, όπως το Happy Camper IPA, είναι πάντα στη διάθεσή τους μαζί με καινοτόμες δημιουργίες που περιστρέφονται όλο το χρόνο. Έχουν πολλαπλές τουαλέτες σε ολόκληρη την πολιτεία, οπότε αν δεν μπορείτε να φτάσετε σε αυτές στη Σάντα Φε, δοκιμάστε αυτήν που βρίσκεται μέσα σε ένα εμπορευματοκιβώτιο αποστολής στο Albuquerque. Επίσης, θυμηθείτε, οι Νέοι Μεξικανοί δεν κάνουν πραγματικά λεπτότητα όταν πρόκειται για φαγητό και ποτό, οπότε περιμένετε γεύσεις τήξης δοντιών-σμάλτου εάν είστε με έναν ντόπιο. Το υπέροχο 7Κ IPA μοιάζει να εισπνέει ένα μπουκέτο λυκίσκου.

Όλο το εξυπηρετούμενο προσωπικό στο Ζυθοποιείο Second Street είναι πιστοποιημένα με Cicerone®, οπότε αν χρειάζεστε κάποια καθοδήγηση, θα είναι περισσότερο από ικανοί να σας βοηθήσουν. Ως ένα από τα βετεράνα ζυθοποιεία της πολιτείας, η Second Street διαθέτει τρεις τουαλέτες σε όλη την πρωτεύουσα, μία από αυτές ακριβώς δίπλα στο σιδηροδρομικό σταθμό στην περιοχή Santa Fe Railyard. Εάν θέλετε μια πιο τοπική ατμόσφαιρα, η ταμπλέτα Rufina μπορεί να είναι περισσότερο το γούστο σας.

Rowley Farmhouse Ales είναι ένα ζυθοποιείο και ένα εστιατόριο από τραπέζι σε τραπέζι. Η ειδικότητά τους είναι ξινή μπίρες, αλλά έχουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες από άλλες ζυθοποιίες στο Νέο Μεξικό.

Albuquerque - Οι ζυθοποιίες στην πόλη Duke είναι διάσπαρτες σε όλη την πόλη, αλλά πολλοί βρίσκονται ακριβώς στη Διαδρομή 66. Στην περιοχή Nob Hill, Kellys Brew Pub είναι πιθανώς το πιο Route 66-centric των ζυθοποιείων στην πόλη. Αυτό το 19χρονο ζυθοποιείο βρίσκεται σε ένα μεταποιημένο βενζινάδικο και μια αντιπροσωπεία αυτοκινήτων, πλήρης με αντλίες βενζίνης και μεγάλες πόρτες γκαράζ, σερβίρει χειροποίητη μπύρα πολύ πριν ο Walter White έκανε το Albuquerque οικιακό όνομα.

Λίγα τετράγωνα στον δρόμο θα βρείτε την Tractor Brewing Company και την Bosque Brewing Company, και οι δύο σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από την πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου του Νέου Μεξικού και τις πινακίδες νέον Route 66.

Στο κέντρο του Albuquerque, όπου η Διαδρομή 66 τέμνεται, θα βρείτε πολλά ζυθοποιεία πάνω ή κοντά στις ευθυγραμμίσεις. Οι Duel Brewing, Boese Brothers, Sidetrack Brewing και Marble Brewery βρίσκονται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το κέντρο της πόλης. Επίσης, μια περιοδεία ζυθοποιίας στην περιοχή είναι διαθέσιμη με ένα ποδήλατο 14 επιβατών που ονομάζεται Duke City Pedaler.

Επιχορηγήσεις - Η Route 66 Junkyard Brewery έχει αγωνιστεί σκληρά για το δικαίωμά τους να αυτοαποκαλούνται με το όνομα που έχουν επιλέξει. Λίγο μετά το άνοιγμα, μήνυσαν από ένα Ευρωπαϊκή εταιρεία που κατέχει το εμπορικό σήμα για μπύρα Route 66 στις Ηνωμένες Πολιτείες . Περάστε για να υποστηρίξετε έναν Αμερικανό μικρό άντρα που προσπαθεί να το κολλήσει στον άντρα.

Αριζόνα

Το Grand Canyon State προσφέρει εκπληκτικές, σαρωτικές εικόνες του είδους του τοπίου που οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν δει μόνο σε κινούμενα σχέδια Wile E. Coyote. Εκτός από τις πόλεις εξόρυξης και τις περούκες, υπάρχουν πολλές φυσικές ομορφιές που μπορείτε να απολαύσετε. Το Εθνικό Πάρκο Απολιθωμένου Δάσους είναι το μοναδικό πάρκο στο σύστημα του Εθνικού Πάρκου που διασχίζεται από τη Διαδρομή 66. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι οι έρημοι είναι επίπεδες και ζεστές, το Οι έρημοι στα νοτιοδυτικά περιβάλλονται από ψηλά αλπικά δάση, οπότε να είστε έτοιμοι για δραστικές πτώσεις θερμοκρασίας καθώς ανεβαίνετε σε υψόμετρο.

Flagstaff - Αυτή η μικρή, ορεινή πόλη κολλεγίων είναι η πύλη προς το Grand Canyon. Η γοητευτική περιοχή στο κέντρο της πόλης είναι γεμάτη με ρουστίκ εστιατόρια, καταστήματα και πολλές ζυθοποιίες, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος της πόλης.

Beaver Street Brewery και Lumberyard Brewing ανήκουν και λειτουργούν από μια γενεαλογική οικογένεια ζυθοποιών. Η Beaver Street ήταν το πρώτο ζυθοποιείο που έφτασε στην πόλη το 1994. Το Lumberyard Brewing άνοιξε πριν από οκτώ χρόνια. Και οι δύο είναι ήδη λούτρινοι του Flagstaff.

Παρασκευή σκοτεινού ουρανού γιορτάζει το Flagstaff να ορίζεται επίσημα ως η πρώτη Διεθνής Πόλη του Σκούρου Ουρανού. Tacos και burritos είναι διαθέσιμα από το φορτηγό τροφίμων Merge που σταθμεύουν στην εξωτερική αυλή τους.

Flagstaff Brewing Company βρίσκεται ακριβώς στη Διαδρομή 66 και μοιράζεται ένα αίθριο με την Flagstaff Coffee Company, η οποία ανήκει στον ίδιο ιδιοκτήτη. Μπορείτε να γεμίσετε έναν καλλιεργητή ή να δοκιμάσετε μια πτήση μπύρας στο Ιστορική Εταιρεία Ζυθοποιίας , η οποία έχει δώδεκα βασικές μπύρες που σερβίρουν μαζί με την περιστροφική σειρά πιλότων και τις ειδικές ζυθοποιίες.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Μπορούν οι Craft Brewers να σώσουν τον ποταμό Verde; )

Κανένα άλλο ζυθοποιείο δεν κάνει περισσότερα για να τιμήσει τη Διαδρομή 66 Μητέρα δρόμος . Κάθε μπύρα έχει θέμα μετά από ένα ορόσημο Route 66, φώτα φτιαγμένα από διπλωμένους χάρτες, και ακόμη και οι δεξαμενές ζύμωσης φέρουν τα ονόματα των ανενεργών εταιρειών αυτοκινήτων. Η μπύρα τους είναι τόσο δημοφιλής στην πόλη που η ζήτηση ξεπέρασε τον ανεφοδιασμό, οπότε άνοιξαν μια νέα τοποθεσία τον Φεβρουάριο του 2018. Ενώ και στις δύο βρύσες, δείτε αν μπορείτε να δοκιμάσετε τη διαφορά βύνης του Μονάχου - χρησιμοποιείται σε κάθε μπύρα.

Wanderlust Brewing είναι επίσης απευθείας από τη Διαδρομή 66. Εάν πετάξετε, φροντίστε να δοκιμάσετε την 928 τοπική αγροικία σας. Γεμίζουν 32-ουγκιές και 64-ουγγιές καλλιεργητές χρησιμοποιώντας το πρατήριο πλήρωσης αντί-πίεσης, ώστε οι μπύρες σας να δοκιμάσουν τον τρόπο που υποτίθεται ότι θα δοκιμάσουν όταν βγάζετε το καπάκι στην επόμενη στάση σας.

Ουίλιαμς - Στο δρόμο για το Γκραν Κάνυον, μπορείτε να περάσετε από το Ζυθοποιείο Grand Canyon και εφοδιάστε όχι μόνο με μπύρα βιοτεχνίας, αλλά και σε αποσταγμένα αλκοολούχα ποτά. Το ζυθοποιείο και το εστιατόριο άρχισαν να αποστάζουν νωρίτερα αυτό το έτος.

Kingman - Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ο Flagstaff δεν παρέχει περισσότερα από αρκετά ζυθοποιεία για να εξερευνήσετε κατά μήκος της διαδρομής 66 της Αριζόνα, αλλά αν χρειάζεστε μια άλλη στάση πριν από την Καλιφόρνια, Ζυθοποιείο Black Bridge στο κέντρο του Kingman είναι εκεί για να σας εξυπηρετήσει. Σερβίρουν επίσης κρύο καφέ και μπίρα τζίντζερ.

Καλιφόρνια

Αυτό είναι! Το τέλος του δρόμου. Το έρημο τοπίο κοντά στα σύνορα Καλιφόρνια-Αριζόνα θα αρχίσει να δίνει τη θέση του σε πυκνότερους πληθυσμούς και πιο πράσινα λιβάδια καθώς πλησιάζετε στην ακτή. Επίσης, σταδιακά θα υπάρχουν όλο και περισσότερες ζυθοποιίες για εξερεύνηση. Να θυμάστε ότι τελικά θα εισέλθετε σε μια από τις πιο κορεσμένες μητροπόλεις της χώρας, γι 'αυτό προγραμματίστε ανάλογα.

Rancho Cucamonga - Το πρώτο ζυθοποιείο που πιθανότατα θα συναντήσετε στη Διαδρομή 66 είναι Οικογενειακό ζυθοποιείο Χάμιλτον . Για να βεβαιωθείτε ότι καταλαβαίνετε ότι πρόκειται για οικογενειακό περιβάλλον, διαθέτουν κουτιά χυμού για παιδιά.

Υψίπεδα - Παρασκευή επώνυμου έχει μπιραρία με τραπέζια για πικνίκ και σκιά για να εμποδίσει τον εκπληκτικό ήλιο της Καλιφόρνια. Το καλύτερο από όλα, είναι ανοιχτά επτά ημέρες την εβδομάδα. Το Rescue Brewing και το Rok House Brewing είναι επίσης καλές επιλογές, εκτός αν φτάσετε τη Δευτέρα και την Τρίτη, καθώς και οι δύο ζυθοποιίες είναι κλειστές εκείνες τις μέρες.

( ΧΑΡΤΗΣ: Craft Breweries Κοντά Στάδια Μπέιζμπολ Major League )

Το σπίτι - περισσότερο από 2.400 μίλια από την έναρξη της διαδρομής 66 στο Σικάγο, πλησιάζετε στη Σάντα Μόνικα. Υπάρχει ένα ζυθοποιείο στην Azusa Συγκέντρωση Ales , ένα άλλο στη Μονρόβια που ονομάζεται Hop Secret Brewing Company. Όρος Lowe Brewing Company στο Arcadia είναι η τελευταία σας ευκαιρία να πάρετε μια πίντα μπίρας από σκάφη πριν μπείτε στην υπόσχεση χώρα.

Σάντα Μόνικα - τελείωσε! Τα κατάφερες! Ώρα να γιορτάσουμε στις Έργα παρασκευής Santa Monica Brew . Τα πάντα για αυτό το brewpub κραυγάζει την Καλιφόρνια. Είναι ζεστό εδώ, άρα φωτίστε τα πράγματα με το 310 Blonde Ale. Εάν έχετε απομείνει καλλιεργητές από το ταξίδι σας, ίσως να μην μπορείτε να τους γεμίσετε εδώ. Η Καλιφόρνια έχει νόμους για τα βιβλία σχετικά με τους καλλιεργητές που πρέπει να είναι χωρίς εμπορικό σήμα για να γεμίσουν. Ωστόσο, είναι εντάξει - απέχετε λιγότερο από δύο μίλια από την όμορφη προβλήτα Santa Monica, όπου τελειώνει η Διαδρομή 66, οπότε δεν χρειάζεται πλέον να αποθηκεύσετε. Καθίστε αναπαυτικά, απολαύστε τον ήλιο και χαλαρώστε. Το κέρδισες!

Epic Route 66 Craft Brewery Road Tripτροποποιήθηκε τελευταία φορά:16 Απριλίου 2019μεΒίλα Efrain

Ο Efraín είναι ένας φωτογράφος, ηθοποιός, συγγραφέας και παγκόσμιος περιπλανώμενος, του οποίου η ατελείωτη αναζήτηση τυχαιότητας τον έχει οδηγήσει σε περισσότερες από 50 χώρες σε πέντε ηπείρους. Τα γραπτά του έχουν εμφανιστεί στο NPR’s Weekend Edition, το Good Men Project, το TravelWorld International Magazine, Zymurgy, καθώς και σε εκδόσεις ισπανικής γλώσσας. Παρόλο που δεν διευθύνει τη συμβουλευτική εταιρεία του στο Albuquerque, απασχολείται στην κατανάλωση εξωτικών τροφίμων σε απομακρυσμένες χώρες και αποφεύγει την ενηλικίωση ενώ φοράει την ελάχιστη δυνατή ποσότητα ρούχων. Οι ταξιδιωτικές του ιστορίες που ασχολούνται με την ακαταστασία, το χιούμορ και την ομορφιά των πολιτιστικών συγκρούσεων βρίσκονται στο AimlessVagabond.com.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Είμαστε δημοσιευμένοι από την Brewers Association, τη μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν υπονοούν την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.