Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Epic Craft Beer Road Trip: Ζυθοποιίες Pacific Coast

Epic Craft Beer Road Trip Pacific Coast Breweries10 Ιουλίου 2018

Η διαδρομή από το Σαν Ντιέγκο προς το Σιάτλ καλύπτει 1500 μίλια από γελοία πανέμορφες ακτές του Ειρηνικού κατά μήκος της εθνικής οδού 101 (ή μερικές φορές της εθνικής οδού 1 στην Καλιφόρνια). Ακόμα κι αν θα μπορούσε τεχνικά να αντιμετωπιστεί σε δύο βάρδιες 15 ωρών οδήγησης, όπως όλοι οι ταξιδιώτες ξέρουν: είναι το ταξίδι όχι ο προορισμός.

Δεν μπορούμε να σας στείλουμε μπύρα, αλλά μπορούμε να σας στείλουμε το ενημερωτικό μας δελτίο!

Εγγραφείτε τώρα

Δεν θα κοινοποιήσουμε ποτέ τα προσωπικά σας στοιχεία. Δείτε μας πολιτική απορρήτου.



Τούτου λεχθέντος, εάν τα καλοκαιρινά σας σχέδια οδικού ταξιδιού περιλαμβάνουν αυτό το τοπίο από την κορυφή προς τα κάτω, όπου μπορείτε να δείτε τα εντυπωσιακά τοπία, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα 15 ζυθοποιεία Pacific Coast στην πορεία, όλα σε βολική τοποθεσία αρκετά κοντά στην παραλία για να ακούσετε τα κύματα να συντρίβουν.

( ΤΑΞΙΔΙ: 5 επίσκεψη στην επίστρωση μπύρας Epic Craft )



Ζυθοποιίες Pacific Coast: Καλιφόρνια

Bagby Beer Co. | Oceanside, CA

Ο Brewmaster Jeff Bagby της Pizza Port φήμη ξεκίνησε το επώνυμο ζυθοποιείο του στη Βόρεια Κομητεία του Σαν Ντιέγκο, σε απόσταση αναπνοής από την παραλία του Frisbee. Χρειάζεστε απόδειξη ότι αυτό το βιοτεχνικό ζυθοποιείο εξυπηρετεί τους geeks hop; Πιείτε ποτά Dork Squad, Nerd Herd, Doofus και Dinkus. Τούτου λεχθέντος, η Bagby Beer Co. προσφέρει έναν κόσμο τέλειο στυλ μπύρας να ανακαλύψετε πέρα ​​από τα IPA, συμπεριλαμβανομένων των γερμανικών roggenbiers, Ξανθές μπίρες σε βελγικό στιλ και Τσέχικα Πίλσερ.

Παραλία Newport Beach | Παραλία Νιούπορτ, Καλιφόρνια

Μία ώρα βόρεια στο Orange County, όπου οι ζυθοποιίες είναι σχεδόν παντού πανταχού, όπως ιστιοσανίδες και εμπορικά κέντρα, αυτό έγινε το δεύτερο της OC ζυθοποιία βιοτεχνίας το 1992 και αυτή η ένωση γειτονιάς συνέχισε με τους καιρούς. Οι μπύρες με δυνατότητα συνεδρίας κυριαρχούν στο προσχέδιο και πολλές παίρνουν τις τροπικές γεύσεις που ταιριάζουν στους φοίνικες που υψώνονται πάνω από την παμπ, συμπεριλαμβανομένου ενός IPA πορτοκαλιού αίματος, μιας ξανθής μπύρας με καρύδα και μιας βραστήρας ξυρισμένης μπύρας με καθαρισμένα μάνγκο.

Riip Beer Co. | Χάντινγκτον Μπιτς, Καλιφόρνια

Το όμορφο αγόρι Surfer-dude Hansel, ο χαρακτήρας του Owen Wilson στο 'Zoolander', το έγραψε συνοπτικά: 'Το πιάνω και το σχίζω.' Αποκτήστε το 'riiped' σε αυτό το μικρότερο σημείο στην ακτή OC που ξέρει πώς να ευχαριστήσει τους ντόπιους και τους εθνικούς κριτές μπύρας, όπως αποδεικνύεται από το ασημένιο μετάλλιο τους για Supercalifragilisticexpialidocious στο Φεστιβάλ Μπύρας Αμερικής 2016 (GABF) στην παντοδύναμη κατηγορία Αμερικάνικου τύπου Ινδίας Pale Ale. Συνήθως συντομευμένο σε 'Super-Cali', αυτό το IPA είναι πραγματικά νόστιμο supercalifragilisticexpi και εμφανίζεται με πικρή απόλαυση πορτοκαλιού και άλλες νότες εσπεριδοειδών πάνω σε ένα νομοσχέδιο βύνης biscuity που εξακολουθεί να περιέχει 7,2% ABV punch.



( ΤΑΞΙΔΙ: Epic Route 66 Craft Beer Road Trip )

Το Beachwood Brewing & BBQ στο Longbeach της Καλιφόρνια, κέρδισε μετάλλια GABF τα τελευταία 5 χρόνια. (Παρασκευή Beachwood & BBQ)

Παρασκευή Beachwood | Λονγκ Μπιτς, Καλιφόρνια

Για ένα ζυθοποιείο με υπερβολική φήμη, επισκεφθείτε το Παρασκευή Beachwood είναι ένα είδος δύο ζυθοποιείων σε ένα, αφού υπάρχει το ζυθοποιείο που διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες λίστες μπύρας του Long Beach (πλήθος ζουμερών IPA περιλαμβάνουν τους Thrillseeker και Melrose, ενώ οι stouts περιλαμβάνουν τους Udder Love και Kilgore Stout). Στη συνέχεια, οι λάτρεις της ξινής μπύρας μπορούν στη συνέχεια να εμφανιστούν στο The Blendery όπου μια ασταμάτητη παρέλαση φρούτων ξινή (συμπεριλαμβανομένης της γραμμής 'Careful', όπως το Careful with the Peach, το Eugene και το Careful with the Pluot, Eugene, για να σας δώσουν την ουσία) . Όλα όσα είπε και έκαναν, το Beachwood έχει κερδίσει πάνω από δώδεκα Μετάλλια GABF τα τελευταία πέντε χρόνια.

Ζυθοποιία Topa Topa | Βεντούρα, Καλιφόρνια

Βόρεια του Λος Άντζελες και κάτω από τα βουνά Τοπατόπα θα βρείτε Ζυθοποιία Topa Topa όπου ο ζυθοποιός Casey Harris, ο οποίος έκοψε τα δόντια του ερευνώντας λυκίσκο και γράφοντας συνταγές για το Stone Brewing, δημιουργεί πάνω από δώδεκα φρέσκες μπίρες στη βρύση. Η μικρή αίθουσα γευσιγνωσίας προσφέρει ένα ηλιόλουστο αίθριο όπου μπορείτε να απολαύσετε τα διάφορα οχήματα παράδοσης λυκίσκου καθώς και μερικές μπύρες με καφέ. Δεν μπορείτε να αποφασίσετε για ποιον να πάτε; Υπάρχει το Howler Coffee IIPA.

Τηλεγραφική παρασκευή | Σάντα Μπάρμπαρα, Καλιφόρνια

Περιτριγυρισμένο από τρεις πλευρές από οινοποιεία (και μια πλευρά στην παραλία που απέχει πέντε τετράγωνα), το Telegraph Brewing είναι το ζυθοποιείο που έβαλε την «Αμερικανική Ριβιέρα» στον χάρτη της μπύρας. Το IPA τους αποτελεί σημείο αναφοράς για το στυλ της Δυτικής Ακτής και η Καλιφόρνια Ale είναι μια γήινη, γευστική, βελγική χλωμή μπίρα. Ωστόσο, τόσο για τους καραμέλες μπύρας όσο και για τους λάτρεις του κρασιού, η σειρά άγριων μπύρας Obscura καθιστά το Telegraph Brewing προορισμό. Οι ξινές μπύρες, συχνά παλαιωμένες σε βαρέλια κρασιού της περιοχής, παίρνουν μερικές φορές μια ώθηση από τοπικά εσπεριδοειδή ή πέτρινα φρούτα, όπως οι τσιγγάνοι ηλικίας στα δαμάσκηνα.

Η Libertine Pub | Morro Bay, Καλιφόρνια

Οι φιλόδοξες μπύρες της Libertine Brewing κατασκευάζονται συχνά χρησιμοποιώντας το steinbier μέθοδος παρασκευής, η οποία χρησιμοποιεί υπερθερμασμένους βράχους που αποπλένονται από τον κόλπο. Ξεκίνησε ως ένα μικροσκοπικό ζυθοποιείο σε ένα μικρό, γοητευτικό κόλπο Morro, το Libertine διαθέτει ένα μεγαλύτερο ζυθοποιείο και αίθουσα γευσιγνωσίας στην ενδοχώρα στο San Luis Obispo, αλλά αυτός ο παραθαλάσσιος ζυθοποιός και μουσικός χώρος παραμένει τρομερός. Το gose χρησιμοποιεί νερό του Ειρηνικού Ωκεανού για την απαιτούμενη αλατότητα. Αυτή η άνετη, συναρπαστική άρθρωση προσφέρει δεκάδες βρύσες που κυμαίνονται από το IPA συνεδρίας έως το σαζάν με πολλά αφιερωμένα στις δημιουργίες τους, σε άγρια, βαρέλια ηλικίας.

Sante Adairius Rustic Ales | Capitola, CA.

Sante Adairius Rustic Ales , που ονομάζεται 'SARA' από αυτούς που γνωρίζουν, είναι ένα μικρό ζυθοποιείο με μεγαλύτερη φήμη από τη ζωή. Το πιο τρομερό για τους λάτρεις της μπύρας είναι το West Ashley, ένα σαρόν ηλικίας με βερίκοκο. Κάθε επίσκεψη είναι ένα παιχνίδι τύχης, αφού ποτέ δεν ξέρεις τι θα έχουν στη διάθεσή τους, αλλά αν συναντήσεις τη Westly, την οποία θα μπορούσαν να ονομάσουν Westlier, καθώς είναι βερίκοκο και πιο ξακουστή από τη West Ashley, μην χάσεις την ευκαιρία σου.

Ζυθοποιία Βόρειας Ακτής | Fort Bragg, Καλιφόρνια

Τα μαλάκια του North Coast Brewery Taproom είναι στον ατμό σε Blue Star Wheat και μια πίντα θα σας κάνει τόσο χαρούμενους όσο ένα από αυτά τα μαλάκια. Old Rasputin (ή 'Old Raspy') Το Russian Imperial Stout είναι τόσο εμβληματικό, ο Vinnie Cilurzo του Russian River Brewing ορκίστηκε ποτέ κάνοντας έναν αυτοκρατορικό stout από σεβασμό. Όχι μόνο μπορείτε να πάρετε μια υπέροχη ζωντανή τζαζ στην παμπ, η North Coast υποστηρίζει επίσης τζαζ μέσω του αδελφού τους Thelonius, βελγικού στιλ Dark Ale, επωφελούμενο από το Thelonious Monk Institute of Jazz για την τζαζ εκπαίδευση.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Farm Breweries για επίσκεψη φέτος )

Ζυθοποιίες Pacific Coast: Όρεγκον

Παρασκευή 7 διαβόλων | Coos Bay, OR

Η Carmen Matthews και η Annie Pollard είχαν αποφασίσει να ανοίξουν το δικό τους brewpub ως homebrewers πριν καν συναντηθούν και παντρευτούν. Τώρα Παρασκευή 7 διαβόλων με ένα σύστημα επτά βαρελιών έχει δώσει σε αυτήν την νότια παράκτια πόλη του Όρεγκον τον κοινοτικό κόμβο που λαχταρούσε. Οι οικογένειες, συμπεριλαμβανομένων των τετράποδων «παιδιών», γευματίζουν στον φιλικό προς το περιβάλλον κήπο βροχής. Για μια πραγματική γεύση από terroir, δοκιμάστε το Ebb Tide Oyster Stout, ένα βελούδινο ξηρό ιρλανδικό stout φτιαγμένο με κοχύλια στρειδιών Coos Bay.

Rogue Ales | Νιούπορτ, Ή

Έχοντας κερδίσει περισσότερα από 30 μετάλλια GABF από το ξεκίνημά του το 1988 (καλά, από τότε που μετάλλια για πρώτη φορά το 1990, πραγματικά) Κατεργάρης είναι μια από τις πιο γνωστές αμερικανικές μάρκες μπύρας βιοτεχνίας παγκοσμίως και ξεκινάει εδώ από τη μαρίνα του Yaquina Bay. Θρυλικός ζυθοποιός Τζον Μάιερ Οι μεγαλύτερες επιτυχίες περιλαμβάνουν τους Dead Guy, Shakespeare Stout και αυτό το νόστιμα νόστιμο Hazelnut Brown Nectar, αλλά είναι τα Rogue Farms to-beer παρασκευάσματα όπως 4 Hop IPA, 5 Hop (και έως 10 Hop) που δείχνουν ότι συνεχίζουν να σφυρηλατούν νέα μονοπάτια όπως και πριν από 30 χρόνια.

Το Pelican Brewing κάθεται στην παραλία στο Pacific City, Όρεγκον. (Παραγωγή Πελεκάνος)

Ζυθοποιία πελεκάνος | Pacific City, OR

Υπάρχουν ζυθοποιεία Pacific Coast κοντά στην παραλία, αλλά Ζυθοποιία πελεκάνος είναι το μόνο που ξέρω ότι είναι στην παραλία. Καθώς κοιτάζετε το Haystack Rock στα ανοικτά της θάλασσας ή παρακολουθείτε τα επιφανειακά σκάφη, κουνήστε τα δάχτυλα των ποδιών σας στη ζεστή άμμο ενώ πίνετε αυτοκρατορικές πίντες Kiwanda Cream Ale στο αίθριο, που ονομάζεται για το ακρωτήριο Kiwanda με το Shore Pine που βελτιώνει την θέα. Δεν είναι όμως μόνο η θέα. Ο Pelican έχει συγκεντρώσει περισσότερα από τρία δωδεκάδα μετάλλια GABF σε πολλές κατηγορίες. Αν το βρείτε, βυθιστείτε σε αυτά Παγκόσμιο Κύπελλο Μπύρας 2018 Βασίλισσα της Καρδιάς που κέρδισε χρυσό μετάλλιο (Saison du Pélican ηλικίας σε βαρέλια τζιν) στην κατηγορία ηλικίας ξύλου και βαρελιού.

Φορτ George Brewing + Δημόσιος Οίκος | Astoria, OR

Εντάξει, έτσι Φορτ George Brewing + Δημόσιος οίκος είναι λίγο εσωτερικά, αλλά βρίσκεται ακριβώς έξω από τον αυτοκινητόδρομο 101 όπου διασχίζει από το Όρεγκον στην πολιτεία της Ουάσιγκτον και η θέα του στόματος της Κολούμπια διατηρεί την παράκτια αισθητική της. Παρόλο που ο εορτασμός των mega stouts του Φεστιβάλ Σκοτεινών Τεχνών κάνει τους λάτρεις της μπύρας να κυριαρχούν τον Φεβρουάριο, το καλοκαιρινό ιδανικό για να καθίσετε στο αίθριο και να γεμίσει το Vortex IPA με το Amarillo, το Simcoe και το Centennial hop για μια τεράστια βόμβα trop-hop που μυρίζει τόσο καλή όσο γεύση . Στην πραγματικότητα, σε μια κατάσταση γεμάτη με λυκίσκους maestros, δοκιμάστε όλα τα IPA, επειδή το Fort George ταιριάζει με τα καλύτερα.

( ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: Ανακοινώθηκε η πώληση εισιτηρίων για το Great American Beer Festival 2018 )

Ζυθοποιίες Pacific Coast: Washington State

Ζυθοποιία North Jetty | Seaview, WA

Εσείς, οι αναγνώστες του CraftBeer.com, ψηφίσατε πρόσφατα το North Jetty Brewing the καλύτερο μπαρ μπύρας στην πολιτεία της Ουάσιγκτον . Μακριά από τους ναούς μπύρας του Σιάτλ, αυτή η νότια ένωση της Ουάσιγκτον στο Long Beach Peninsula προσφέρει 12 μπύρες από το σύστημα των 10 βαρελιών και ένα χαλαρό περιβάλλον για να τα απολαύσετε. Το CDA, er, αμερικανικού τύπου σκοτεινή μπύρα δεν θα πεθάνει ποτέ στην Cascadia, οπότε απολαύστε το Simquinox, μια μπύρα τόσο σκοτεινή όσο μια χειμερινή ημέρα με τους λυκίσκους Simcoe και Equinox. Το τοπικό φαβορί, το Leadbetter Red, είναι μια κακόβουλη σκωτσέζικη μπύρα που ρολογίζει σε 5% ABV.

Παρασκευή του Blackbeard | Westport, WA

Αν και απέχει 177 μίλια από τη βορειοδυτική γωνία της πολιτείας της Ουάσιγκτον, Παρασκευή του Blackbeard είναι στην πραγματικότητα το βορειότερο ζυθοποιείο κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού των ΗΠΑ. Όπου ο ποταμός Chehalis ρέει στο Grays Harbour, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μπύρες σε αυτήν την γαλήνια ψαροχώρι διαθέτουν συχνά πειρατές ή ναυτικές μπύρες με όνομα Shiver Me Citra και Cannon Ball Cream Ale. Αλλά ακόμη περισσότερο από το Blimey Blueberry Wheat, είναι η ξανθιά μπύρα φράουλας που λεηλατείται συχνότερα.

Ναι, είναι μια μεγάλη διαδρομή. Είναι κυριολεκτικά ένα ταξίδι cross-country, μόνο ένα από νότο προς βορρά (επαγγελματική συμβουλή: θα μπορούσατε εύκολα να το κάνετε αντίστροφα.) Είτε έτσι είτε αλλιώς, όταν καταλήξετε στο Σιάτλ ή στο Σαν Ντιέγκο, υπάρχουν αρκετές δεκάδες εξαιρετικές ζυθοποιίες Pacific Coast για έλεγχο έξω στα βιβλία, αλλά ούτε ένα με την ίδια άποψη.

Epic Craft Beer Road Trip: Ζυθοποιίες Pacific Coastτροποποιήθηκε τελευταία φορά:28 Απριλίου 2020μεΜπράιαν Γιαέγκερ

Ο Brian Yaeger είναι ο συγγραφέας των «Red, White and Brew» και «Oregon Breweries». Εκτός από το γράψιμο για τα περισσότερα περιοδικά με «μπύρα» ή μια αναφορά μπύρας στον τίτλο, έχει δημιουργήσει πολλά φεστιβάλ μπύρας που παίζουν τοπικό χαρακτήρα, όπως το φεστιβάλ όλων των μπύρας καφέ και ντόνατ στο Πόρτλαντ του Όρεγκον και ένα αποκλειστικά για άγριο κεράσι μπύρες που παράγονται μεταξύ του Mt. Οπωρώνες κερασιών του Hood. Κέρδισε Μεταπτυχιακό στην Επαγγελματική Γραφή (με διατριβή για μπύρα) από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας. Ζει για άλλη μια φορά στον παράκτιο παράδεισο μαζί με τη σύζυγό του Half Pint, γιο IPYae, και τα σκυλιά Dunkelweiß και Taz.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, τη μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται έγκριση ή θέσεις από την Brewers Association ή τα μέλη της.