Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Το DESTIHL Brewery ανακοινώνει την ημερομηνία έναρξης!

05.277 Απριλίου 2017

Η DESTIHL Brewery ανακοινώνει την ημερομηνία έναρξης

Η Normal, η IL - DESTIHL® Brewery ανακοίνωσε σήμερα, την Εθνική Ημέρα Μπύρας, την ημερομηνία έναρξης λειτουργίας της Beer Hall στη νέα μονάδα παραγωγής ζυθοποιίας 14 εκατομμυρίων δολαρίων στο Normal του Ιλινόις.



Το ζυθοποιείο, που βρίσκεται σε έκταση 6 στρεμμάτων στο 1200 Greenbriar Drive, σχεδιάζει να ανοίξει το νέο Beer Hall για το κοινό το Σάββατο 27 Μαΐου 2017. Το 6300-sq.ft. Beer Hall, το οποίο είναι το δημόσιο τμήμα του DESTIHL's τεράστια 47.000 τετραγωνικά πόδια. νέο ζυθοποιείο, θα φιλοξενήσει περισσότερους από 200 επισκέπτες σε ένα κοινόχρηστο περιβάλλον μέσα στη μεγάλη, ανοιχτή, τούβλα αίθουσα που θυμίζει την εποχή της βιομηχανικής ζυθοποιίας. Από την αίθουσα μπύρας, οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν στο ζυθοποιείο, στο κελάρι και στις περιοχές συσκευασίας και να παρακολουθήσουν την μπύρα τους, απολαμβάνοντας τις ήδη γνωστές μπύρες του DESTIHL και τις νέες πιλοτικές / πειραματικές μπύρες που παρασκευάζονται ακριβώς επί τόπου. Μια ποικιλία από περιηγήσεις θα είναι επίσης διαθέσιμες, που κυμαίνονται από μια επιλογή δωρεάν ημερήσιες εκδρομές ή επί πληρωμή, καθώς και περιοδικές «Brewers Tours», οι οποίες θα ολοκληρώνονται με ένα ζεύγος μπύρας και φαγητού που περιλαμβάνει γαστρονομικές δημιουργίες από τον σεφ του DESTIHL. Το Beer Hall έχει επίσης υπέροχη θέα στην παρακείμενη λίμνη μέσω μεγάλων γυάλινων γκαράζ που ανοίγουν σε δύο μεγάλες βεράντες στη νότια πλευρά του ζυθοποιείου που μπορούν να φιλοξενήσουν επιπλέον 200-300 άτομα.



Το Beer Hall θα διαθέτει επίσης ένα εντελώς διαφορετικό και πιο συμπυκνωμένο μενού φαγητού σε σύγκριση με τα δύο πολύ επιτυχημένα ζυθοποιεία του DESTIHL στο Normal και στο Champaign. Το μενού ζυθοποιίας είναι διασκεδαστικό, απλό και καινοτόμο, ενώ παραμένει πιστό στο ρητό της εταιρείας για υποστήριξη της γεύσης - μποϊκοτάζ bland ™. Οι λεπτομέρειες του μενού θα δημοσιευτούν κατά ή κοντά στο άνοιγμα. Και τα δύο brewpubs θα συνεχίσουν να λειτουργούν με την υψηλότερη βαθμολογία, πλήρης ικανότητα εξυπηρέτησης εκατοντάδων επισκεπτών καθημερινά και ζυθοποιίας επί τόπου σε αυτές τις τοποθεσίες.

Το DESTIHL Brewery έλαβε ομοσπονδιακές και πολιτειακές άδειες για να μετακινηθεί στη νέα εγκατάσταση πριν από λίγες εβδομάδες και όλος ο εξοπλισμός μπύρας και ζυθοποιίας μετακινήθηκε γρήγορα από το πρώην ζυθοποιείο στην General Electric Road στο Bloomington πριν από τα τέλη Μαρτίου, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 650 από τα δρύινα βαρέλια της και τα foudres στεγάζονταν πλέον στο διώροφο σπίτι του ζυθοποιείου. Στη συνέχεια, η ζυθοποιία ξεκίνησε στο νέο ζυθοποιείο την περασμένη εβδομάδα σε ένα νέο, εξαιρετικά εξειδικευμένο ζυθοποιείο 60 βαρελιών 3 δοχείων, ένα ζυθοποιείο ξυρίσματος 240 βαρελιών και ένα πιλοτικό ζυθοποιείο 10 βαρελιών, όλα κατασκευασμένα από την W.M. Sprinkman Corp. του Ουισκόνσιν. Αυτό το σύστημα, το πιο μοναδικό που κατασκευάστηκε ποτέ από την Sprinkman, είναι σε θέση να παράγει περισσότερα από 150.000 βαρέλια μπύρας ετησίως, αν και η αρχική ικανότητα ζύμωσης θα είναι 25.000 βαρέλια ετησίως, η οποία μπορεί να κλιμακωθεί γρήγορα ανάλογα με τις ανάγκες για να καλύψει τη ζήτηση. Το ζυθοποιείο επένδυσε επίσης σε μια νέα φυγόκεντρο και μια σειρά κονσερβοποίησης CFT ικανή να γεμίζει 110-220 δοχεία ανά λεπτό.



Η επέκταση του DESTIHL οφείλεται στη μεγάλη ζήτηση για το μοναδικό χαρτοφυλάκιο μπύρας, τόσο σε τοπικό επίπεδο όσο και σε όλες τις 19 πολιτείες όπου οι μπύρες της διανέμονται επί του παρόντος, καθώς και σε πολλές άλλες αγορές που επί του παρόντος περιμένουν στο ζυθοποιείο για περισσότερο από ένα χρόνο. Αυτή η επέκταση θα επιτρέψει στο DESTIHL να αυξήσει κατά πολύ την παραγωγή των εξαιρετικά δημοφιλών, βραβευμένων μπύρας Wild Sour Series ™, συμπεριλαμβανομένων των Here Gose Nothin'® και άλλων αναπτυσσόμενων εμπορικών σημάτων όπως το Dosvidanya® Russian Imperial Stout (νικητής του Χάλκινου Μετάλλου στο 2015 Great American Beer Festival® στην κατηγορία «Wood- and Barrel-Aged Strong Stout» και το Gold Medal Strong Porter / Stout & «Best in Show - Winner» και Runner Up-Best in Show στον Εθνικό Διαγωνισμό Μπύρας 2015 & 2016 πραγματοποιήθηκε στο Σικάγο στο Φεστιβάλ των Βαρελιών Ηλικίας Μπύρας, «FoBAB»), Vertex IPA®, Weissenheimer® Hefeweizen, DeadHead® Imperial Red IPA, Saint Dekkera® Reserve Sour Ales και πολλές άλλες μπύρες.

«Η κατασκευή αυτού του νέου ζυθοποιείου παραγωγής αποτελεί μέρος του μακροπρόθεσμου επιχειρηματικού μας σχεδίου από τότε που ανοίξαμε το πρώτο μας ζυθοποιείο στο Normal τον Νοέμβριο του 2007, οπότε το να το δούμε τώρα σχεδόν ολοκληρωμένο είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για την αφοσιωμένη ομάδα μας στο DESTIHL και μια μεγάλη ανταμοιβή και ορόσημο για τα χρόνια επιτυχίας για την εταιρεία μας », δήλωσε ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του DESTIHL, Matt Potts. «Όπως τα brewpubs μας έχουν γίνει γαστρονομικοί προορισμοί, αυτή η εγκατάσταση θα είναι ένα συναρπαστικό ζυθοποιείο προορισμού τόσο για την τοπική μας κοινότητα όσο και για επισκέπτες από όλη τη χώρα, παρέχοντας παράλληλα ένα μόνιμο σπίτι για χρόνια ανάπτυξης».

Ο DESTIHL ξεκίνησε την εγκατάσταση τον περασμένο Ιούνιο και θα απασχολεί περίπου 100 άτομα. Η εταιρεία απασχολεί ήδη πάνω από 180 άτομα μεταξύ των δύο υφιστάμενων ζυθοποιιών στο Normal και Champaign του Ιλλινόις, και από την προηγούμενη ζυθοποιία παραγωγής της στο Bloomington. Ο ιστότοπος στο Normal επιλέχθηκε για τη μεγάλη προβολή, το μέγεθος και την προσβασιμότητα. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εγκατάσταση, όπως προσφορές της Beer Hall, ώρες, διαθεσιμότητα περιοδείας, ευκαιρίες απασχόλησης και άλλες συχνές ερωτήσεις, βρίσκονται στον ιστότοπο της εταιρείας στη διεύθυνση www.destihlbrewery.com.



Σχετικά με το DESTIHL

Η DESTIHL άνοιξε το πρώτο της gastrobrewpub ™ (DESTIHL Restaurant & Brew Works) στο Normal του Ιλινόις, τον Νοέμβριο του 2007 και πρόσθεσε το δεύτερο gastrobrewpub στο κέντρο του Champaign, Illinois, τον Απρίλιο του 2011, όπου η εταιρεία επικεντρώνεται τόσο σε παραδοσιακά τρόφιμα όσο και στις μπύρες. Η αρχική ζυθοποιία παραγωγής της εταιρείας στο Bloomington, IL ξεκίνησε τη λειτουργία της στις 31 Μαΐου 2013, αλλά η παραγωγή μεταφέρθηκε στη νέα της εγκατάσταση στο Normal, IL τον Μάρτιο του 2017. Το DESTIHL Brewery συνδυάζει αιώνες, παγκόσμιες παραδόσεις ζυθοποιίας και νέα εφευρετικότητα αμερικανικής βιοτεχνίας & βιοτεχνία για την παραγωγή μιας ευρείας σειράς μπύρας για κάθε ουρανίσκο. Το αποτέλεσμα είναι μια διαφορετική προσφορά από έντονα γευστικές μπύρες που είναι τίποτα εκτός από ήπια. Εκτός από το Ιλλινόις, το ζυθοποιείο διανέμει σήμερα τις μπύρες του στην Αριζόνα, το Αρκάνσας, το Κολοράντο, τη Φλόριντα, την Ιντιάνα, την Αϊόβα, τη Λουιζιάνα, το Μίσιγκαν, τη Μινεσότα, το Μισσούρι, τη Νεμπράσκα, τη Βόρεια Καρολίνα, το Οχάιο, την Οκλαχόμα, την Πενσυλβανία, το Τενεσί, το Τέξας και το Ουισκόνσιν με διαθεσιμότητα στην Ουάσιγκτον, DC.

Στοιχεία επικοινωνίας:

GIOTTO TROIA
Διευθυντής μάρκετινγκ και επικοινωνιών
DESTIHL® Restaurant & Brew Works | Ζυθοποιείο DESTIHL®
1200 Greenbriar Drive, Normal, Ιλινόις 61761
Ρ: 877.572.7563
gtroia@DESTIHL.com
www.DESTIHL.com

Το DESTIHL Brewery ανακοινώνει την ημερομηνία έναρξης!τροποποιήθηκε τελευταία φορά:11 Απριλίου 2017μεGiotto Troia

Πληροφορίες επαφής

Εταιρία: Ζυθοποιείο DESTIHL
Επικοινωνία: Giotto Troia
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: gtroia@DESTIHL.com