Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Πρωινό Stout French Toast Γεμιστό με Bourbon Cream Cheese Frosting

πρωϊνό γαλλικό τοστ

Χρόνος προετοιμασίας:30 λεπτά// Απόδοση:4

Συνταγή για γαλλικό τοστ φτιαγμένο με το αγαπημένο σας πρωινό, γεμάτο κτύπημα κρέμας και γεμιστό με παγωτό τυρί με μπαμπού.



Συστατικά

Μπαταρία αυγών
  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα
  • 1/2 φλιτζάνι γευστικό πρωινό
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Για παραλλαγή κολοκύθας, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα παραλείψτε το εκχύλισμα βανίλιας
Πλήρωση τυριού κρέμας μπέρμπον
  • 6 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακό
  • 6 κουταλιές αλάτι βούτυρο, μαλακό
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 1 1/2 ουγγιές μπέρμπον
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Μπορεί να αντικαταστήσει το μπέρμπον με εκχύλισμα βανίλιας, πουρέ κολοκύθας ή γερό
Τοστ και καλύμματα
  • 1 φραντζόλα πλεγμένο ψωμί χαλά κομμένο σε φέτες 1 1/2 '
  • βούτυρο για μαγείρεμα
  • σιρόπι από σφένδαμο
  • τσιπ σοκολάτας, βατόμουρα ή βατόμουρα για γαρνιτούρα

Κατευθύνσεις

  1. Γεμίζοντας τυρί κρέμας
  2. Χτυπάμε το τυρί κρέμας, το βούτυρο και το αλάτι σε αναμικτήρα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε μπέρμπον και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  3. Μειώστε την ταχύτητα σε χαμηλή προσθέστε 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
  4. Εάν το μείγμα αισθάνεται λίγο χαλαρό ή εάν επιθυμείτε μια πιο γλυκιά πλήρωση, προσθέστε μια επιπλέον κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη κάθε φορά μέχρι να επιτευχθεί μια σταθερή πάγωμα.
  5. Εάν προετοιμάζετε εκ των προτέρων, ή εάν υπάρχουν υπολείμματα, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και φυλάξτε στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.
  6. Πρωινό Stout French Toast
  7. Δημιουργήστε μια τσέπη σε κάθε φέτα ψωμιού χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι για να κόψετε οριζόντια στο κάτω μέρος ή στο πλάι.
  8. Γεμίστε προσεκτικά κάθε τσέπη ψωμιού με 2 κουταλιές της σούπας περίπου με γέμιση τυριού κρέμας. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μια τσάντα ζαχαροπλαστικής ή Ziploc με τη γωνία που κόβεται, αλλά ένα μαχαίρι βουτύρου λειτουργεί επίσης καλά.
  9. Σε ένα ταψί ή σε ένα ταψί, χτυπάμε καλά όλα τα συστατικά του κτυπήματος. Τοποθετήστε κάθε φέτα σε κτύπημα αυγού, αφήνοντας να μουλιάσει για 10 δευτερόλεπτα ανά πλευρά.
  10. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα σε μέτρια φωτιά. Δουλεύοντας σε παρτίδες, τοποθετήστε τις προετοιμασμένες φέτες σε τηγάνι έως καφέ.
  11. Μαγειρέψτε 4 έως 5 λεπτά ανά πλευρά, ρυθμίζοντας τη θερμότητα ανάλογα με τις ανάγκες, μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε σε ένα ταψί σε φούρνο 200 ° F για να διατηρήσετε το ζεστό ενώ μαγειρεύετε τις υπόλοιπες φέτες.
  12. Σερβίρετε ζεστό, συμπληρωμένο με σιρόπι σφενδάμου και μούρα, παράλληλα με ένα πρωϊνό.