Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Προορισμός Beercation: Σαν Ντιέγκο

Προορισμός Beercation: Σαν Ντιέγκο23 Φεβρουαρίου 2017

Στο Σαν Ντιέγκο, αν επρόκειτο να επισκεφθείτε 10 ζυθοποιεία την ημέρα για έναν συμπαγή μήνα, ακόμα δεν θα τα είχατε δει όλα, καθώς σίγουρα πέντε νέα θα είχαν ανοίξει σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα. Απλώς οδηγώντας γύρω από την απέραντη κομητεία, έχετε την ίδια πιθανότητα να μυρίσετε μπύρα που παρασκευάζεται όπως να εισπνέετε τις μεθυστικές μυρωδιές του Ειρηνικού Ωκεανού.

Ένα ταξίδι σε αυτήν την πόλη μπύρας της Δυτικής Ακτής και την εκτεταμένη κομητεία γύρω από αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να προγραμματιστεί, επειδή υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές. Ως κάποιος που επισκέπτεται πολλές φορές το χρόνο, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να δημιουργήσετε την τέλεια γοητεία του Σαν Ντιέγκο.



( ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: Η Uinta Brewing Company εγκαινιάζει την μπύρα που τιμά τα εθνικά πάρκα )



Ξεκινήστε να σχεδιάζετε γύρω από μια εκδήλωση Marquis

Δεδομένου ότι ο καιρός του Σαν Ντιέγκο είναι τρομερά ωραίο όλο το χρόνο, είναι εύκολο να προγραμματίσετε ένα ταξίδι κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής. Με Εβδομάδα μπύρας SD που συμβαίνει στις αρχές Νοεμβρίου, θα μπορούσε κανείς να παραλείψει εύκολα ολόκληρη την ανάρτηση και να εμφανιστεί με τσάντα στο χέρι, να έχει μια τρελή εβδομάδα διασκέδασης και κατά κάποιο τρόπο να καταλήξει μυστηριωδώς στη φυλακή Τιχουάνα λίγες μέρες αργότερα, με ένα νέο τατουάζ hop nugget στο κάτω μέρος της πλάτης σας . Η εβδομάδα είναι γεμάτη με περίτεχνα δείπνα ζευγαρώματος, αναλήψεις βρύσης και ένα φεστιβάλ συντεχνιών που, όπως και το Σαν Ντιέγκο, είναι δύσκολο να δοκιμάσουμε τα πάντα.

Εάν ο Νοέμβριος δεν παίζεται με την γαλοπούλα σας, μερικές άλλες εκδηλώσεις που θα προγραμματίσετε περιλαμβάνουν το The Mission Valley Craft Beer & Food Festival (Απρίλιος), το Modern Times Festival of Dankness (ή Funk!) (Αύγουστος) και το SD Rhythm & Brews (Μάιος ). Ένα προσωπικό αγαπημένο είναι το φεστιβάλ Brewbies που πραγματοποιείται στο Βόρειο Σαν Ντιέγκο Παρασκευή Bagby (Φεβρουάριος) η εκδήλωση που λατρεύεται από τη βιομηχανία και είναι προσβάσιμη με το τρένο.



Σαν Ντιέγκο Beercation

Ο Chris Cramer, συνιδρυτής του Karl Strauss στην 28η επέτειό του. «Δώσε μου λίγο το βαρέλι Pappy που είναι γερό, έτσι υπάρχουν περισσότερα για τους καλεσμένους». (Πίστωση: Greg Nagel)

Τα πάρτι επετείου ζυθοποιίας είναι επίσης υπέροχα για να προγραμματίσετε ένα ταξίδι. Η επέτειος του Stone Brewing, η οποία πέφτει τον Αύγουστο, ξεχειλίζει από σπάνιες από το κελάρι τους και οι επισκέπτες ζυθοποιίας τείνουν να φέρνουν τις μαύρες μπύρες τους για να γιορτάσουν.



( ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: 9 παράξενα ονόματα ζυθοποιίας και οι ιστορίες πίσω από αυτά )

Beercation του Σαν Ντιέγκο: Πού να μείνετε

Το North Park είναι μια υπέροχη γειτονιά από μόνη της, με την 30th Street να είναι ο κεντρικός κόμβος για υπέροχα μπαρ μπύρας, brunch και αστρικά ζυθοποιεία. Το ιστορικό Ξενοδοχείο LaFayette Βρίσκεται ανάμεσα σε όλα αυτά, και είναι ένα εξαιρετικό σημείο εκκίνησης με εύκολη πρόσβαση στην περιοχή της πόλης, με τις παραλίες, τον ζωολογικό κήπο και άλλα ζυθοποιεία. Το ξενοδοχείο χτίστηκε το 1946, αλλά διατηρεί τη γοητεία του μπανγκαλόου δίπλα στην πισίνα. Τίποτα δεν είναι πιο χαλαρωτικό από το να σπάσεις ένα φρέσκο ​​crowler ζυθοποιίας σε ένα ξαπλώστρα δίπλα στην πισίνα του Ολυμπιακού μεγέθους, μόνο για να έχεις ένα αυτοσχέδιο μπουκάλι δίπλα στην πισίνα με ταξιδιώτες-γείτονες από το εξωτερικό.

San Diego Beercation

Το ξενοδοχείο LaFayette στο Σαν Ντιέγκο. (Πίστωση: Greg Nagel)

Λοιπόν, με την εκδήλωση marquis και ένα μέρος διαμονής, τι άλλο πρόκειται να κάνετε; Πιάσε δωρεάν Περιοδικό West Coaster (βασικά παντού χύνεται μπύρα και στο ξενοδοχείο σας) και βρώμικα τα δάχτυλά σας με εφημερίδες έως ότου κάτι σας πιάσει. Ο χάρτης και ο κατάλογος μπύρας βρίσκονται στο πίσω μέρος, που είναι ο οδηγός σας για το τι είναι φρέσκο ​​και σεζόν.

Ξεκινώντας τη μέρα σας στο Βόρειο Πάρκο είναι έτοιμη με πιθανότητα. Το Brunch στο κοντινό Small Bar για $ 15 περιλαμβάνει πλήρες πρωινό με μια επιλογή μπύρας (Pliny the Elder on draft, καθένας;),μια ψηλή αιματηρή Mary, ή ακόμα και μια τοπική αγαπημένη michelada (μπύρα αιματηρή Mary).Δώστε ένα χασμουρητό το πρωί στο παντελόνι και βάλτε κάποια χρήματα στο κουτί του juke, το οποίο είναι γεμάτο με όλο το Bowie που μπορείτε να χειριστείτε.

Πλήρης, ένας περίπατος στον 30ο δρόμο είναι πάντα γεμάτος διασκέδαση και φωτογραφίες. Η παράθεση της αστικής τέχνης, των ντόπιων που φέρνουν γιόγκα και των τουριστών μπύρας δημιουργεί την αίσθηση του ανήκειν. Σταματήστε σε ένα κατάστημα με την ονομασία 'Simply Local' για να πάρετε μια πολύ ωραία τέχνη μπύρας από τον τοπικό καλλιτέχνη Rudy aka 'Craft Beerd'. και τραβήξτε τα τράπουλα των $ 9 του San Diego Brewery που παίζουν χαρτιά για να σας κρατήσουν απασχολημένους ενώ το ζυθοποιείο χάνει. Κατά το check out, πρέπει να αγοράσετε μερικά τοπικά καρύδια από North Park Nuttery . Δημιουργούνται με τοπική μπύρα και έχουν σοκαριστική γεύση όπως η μπύρα από την οποία κατασκευάζονται.

Ένα ζευγάρι πόρτες κάτω, Μπουκάλι είναι το μόνο κατάστημα μπουκαλιών που πρέπει να σταματήσετε, φροντίστε να εφοδιάσετε με λιχουδιές για να πάρετε σπίτι.

Είτε λαχταράτε μπύρα ή καφέ, Modern Times Flavordome έχεις καλύψει. Καβουρδισμένος καφές και 16 βρύσες μπύρας, συμπεριλαμβανομένου του Black House, ο καφές που ανοίγει τα μάτια τους με φρυγμένους κόκκους. Mike Hess Brewery και Ζυθοποιείο Fall φτιάχνω τις υπόλοιπες ζυθοποιίες που πρέπει να επισκεφτώ στην περιοχή, το καθένα με τη δική του γοητεία που αξίζει την πίντα και την απίστευτη ατμόσφαιρα της γειτονιάς.

Σε απόσταση 3,5 μιλίων από τον 30ο δρόμο υπάρχουν τέσσερα από τα καλύτερα μπαρ μπύρας της περιοχής. Για ένα επικό ταξίδι, ξεκινήστε από Blind Lady Alehouse , μετακομίζω κάπου Τίγρη Τίγρη! , έπειτα Τορονάντο Σαν Ντιέγκο , τελειώνοντας με μια γρήγορη # 2 διαδρομή με αστικό λεωφορείο προς Ταβέρνα του Χάμιλτον στο South Park. Συνιστάται μεσημεριανό και άφθονο νερό σε οποιοδήποτε από αυτά τα μέρη.

( ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΙΣ: Οι άγγελοι | Τσάρλεστον, Νότια Καρολίνα )

Πώς να φτάσετε

Στο Σαν Ντιέγκο, είναι εκπληκτικά εύκολο να φτάσετε στα καλύτερα σημεία μπύρας χωρίς να οδηγήσετε τον εαυτό σας. Βρίσκω ότι ένας συνδυασμός ενοικίασης ποδηλάτων, Uber, τρένων και τρόλεϊ είναι όλα γρήγορα, φθηνά και ασφαλή για να φτάσετε στα περισσότερα μέρη. Για όλους τους άλλους, προτείνω απρόθυμα μια περιοδεία ζυθοποιίας. Αν και μερικοί μπορεί να τους αρέσουν οι γρήγοροι τουριστικοί τρόποι με μεγάλα λεωφορεία, προτιμώ να κάνω μωσαϊκό με τον δικό μου ρυθμό και να ρυθμίσω τα πράγματα εκ των προτέρων.

Σαν Ντιέγκο Beercation

Το YouTuber Maxnosleeves στο HotShots Brewery Tour στο Σαν Ντιέγκο. (Πίστωση: Greg Nagel)

Μια υπηρεσία που συνιστώ ανεπιφύλακτα είναι η HotShots Brewery Tour γκρουπ, το οποίο σας μεταφέρει σε ένα βαρύ μικρότατο συνταξιούχο βαγόνι. Η τοπική μπύρα, το φαγητό και η γνώση απορρίπτονται από τη φιλική τους εμπειρία, με φορτιστές τηλεφώνου και στερεοφωνικό βύσμα για να μπλοκάρουν τις δικές σας μελωδίες, ενώ είναι κολλημένοι στην κίνηση. Μόνο μειονέκτημα; Χωρίς γιογιό επί του σκάφους.

Για το Escondido ή το Escondid; Πάρτε τον αυτοκινητόδρομο Hop!

Ορισμένες περιοχές του Σαν Ντιέγκο είναι πολύ εκτός δρόμου, τόσο πολύ που έχουν ανοίξει πιο βολικές ταμπλέτες και εστιατόρια μέσα στο ταξίδι σας. Stone Brewing World Bistro & Gardens είναι απαραίτητο για πρώτη φορά ταξιδιώτης μπίρας στο Σαν Ντιέγκο, παρόλο που η τοποθεσία τους κοντά στο αεροδρόμιο στο Liberty Station είναι επίσης όμορφη. Η τοποθεσία Escondido είναι ένα μέρος που μπορεί κανείς να πάρει τη μαμά τους την Ημέρα της Μητέρας, ένα γαμήλιο πάρτι ή μια τυχαία μέρα για να χαλαρώσει σε αυτό το ζυθοποιείο προορισμού. Συνιστάται να κάνετε κρατήσεις για φαγητό και περιηγήσεις. Πρωτότυπο: κέτσαπ BYO.

Ζυθοποιία πετρών Beercation του Σαν Ντιέγκο

Ο ζυθοποιός Stone Kris Ketcham είναι ο πραγματικός ήρωας δεξαμενής brite tank (Credit: Greg Nagel)

Με φρέσκο ​​gargoyle στην κοιλιά σας, προχωρήστε στον αυτοκινητόδρομο 78 για μερικές απίστευτες τσέπες μπύρας που είναι μόνοι προορισμοί. Ο Σαν Μάρκος βρίσκεται σε μικρή απόσταση και φιλοξενεί Port Brewing / The Lost Abbey , Rip Current Brewing , και Churchill's Pub & Grille , τρία ορόσημα του Σαν Ντιέγκο. Το Vista είναι λίγο πάνω στο δρόμο κατά μήκος του 76 με το δικό του ζυθοποιείο, συμπεριλαμβανομένου του Iron Fist και Μπέλινγκ Μπέβερ . Λίγο πριν χτυπήσετε τον ωκεανό, ο αυτοκινητόδρομος λυκίσκου σας πέφτει στο γραφικό Oceanside, το οποίο γρήγορα έγινε ένα ζυθοποιείο από μόνο του. Οι ντόπιοι λατρεύουν το Urge Gastropub & το Whisky Bank, με τα διπλανά Ο Mason Ale λειτουργεί για τα απίστευτα μπιφτέκια τους. Σε κοντινή απόσταση, ο Bagby Brewing, διευθυντής του Jeff Bagby, είναι πιθανώς ένας από τους πιο διακοσμημένους νικητές του GABF στην ιστορία κατά την θητεία του με Λιμάνι πίτσας . Η προσοχή του στη λεπτομέρεια με χαμηλότερες μπύρες ABV είναι αξιοσημείωτη.

Μιλώντας για το Pizza Port, το Carlsbad φιλοξενεί το μεγαλύτερο μέρος της επιχείρησής τους με ένα ζυθοποιείο, ένα κατάστημα μπουκαλιών και την τεράστια λειτουργία κονσερβοποίησης στο Bressi Ranch, το οποίο βρίσκεται σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το θεματικό πάρκο Legoland εάν ταξιδεύει με παιδιά.

( ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: Coolship Fever στην αμερικανική ζυθοποιία )

Οι πρωτοπόροι μπύρας του Σαν Ντιέγκο

Για κάθε πρωτοπόρο ζυθοποιείο μπίρας βιοτεχνίας στο Σαν Ντιέγκο, υπάρχουν συνήθως πολλά μέρη που πρέπει να επισκεφθείτε γύρω από αυτό. Ρυθμίστε το GPS σας σε Stone, Alesmith, Coronado, Pizza Port, Karl Strauss και ακόμη και τράπεζα ζύμης White Labs. Μόλις φτάσετε εκεί, είναι εύκολο να βρείτε μερικά σημεία που δεν έχετε ακούσει ποτέ μέσω του Yelp, του Untappd ή ακόμα και της 'κοντινής λειτουργίας' των Χαρτών Google στην εφαρμογή τηλεφώνου.

Επιχείρηση Beeramar

Το Miramar είναι κάτι περισσότερο από μια θαλάσσια βάση που περιβάλλεται από καταστήματα γρήγορου φαγητού και επίπλων, όπου στεγάζεται ένα ζυθοποιείο που έχει το δικό του δρόμο με το όνομά του: Alesmith Brewing Company . Η μεγάλη παραγωγή ζυθοποιίας έχει σφυρηλατήσει το πολύ δημοφιλές Speedway Stout και το βραβευμένο με το χρυσό μετάλλιο GABF τρεις φορές το Barleywine, Ol ’Numbskull. Η προσθήκη στο μεγάλο πρόγραμμα μπύρας τους είναι μια μοναδική εμπειρία ανάμειξης βαρελιών που ονομάζεται Anvil and Stave, η οποία μοιάζει με μια speakeasy μπύρας, επιτρέποντας στους επισκέπτες να δημιουργούν μοναδικά γούστα σε κάθε επίσκεψη. Για τον ανεμιστήρα του μπέιζμπολ, φροντίστε να δείτε το μουσείο Tony Gwynn μετά από μια γουλιά από το φωτεινό και ελπιδοφόρο .394 Pale Ale, στο οποίο ο παίκτης της μπάλας έβαλε προσωπικά τη σφραγίδα έγκρισής του.

Σαν Ντιέγκο Μπέρκατον

Alesmith Anvil & Stave στο Miramar της Καλιφόρνια. (Πίστωση: Greg Nagel)

Το αρχικό ζυθοποιείο της Alesmith βρίσκεται σε μικρή απόσταση, αλλά τώρα στεγάζει Μίκελερ Σαν Ντιέγκο . Ο πρώην ζυθοποιός της Alesmith, Bill Batton, επέλεξε να μείνει με το πολυώροφο ζυθοποιείο του, κάνοντας τη μετάβαση για να φτιάξει μπύρες τσιγγάνων με έδρα την Κοπεγχάγη. Θεωρώ ότι η φρεσκάδα και η ατμόσφαιρα τους είναι ηλεκτρικές μεταξύ των καλύτερων του Σαν Ντιέγκο, προσφέροντας νέες κλασικές αντιγραφές.

Τελειώνοντας το Beeramar trifecta, μου αρέσει να επισκέπτομαι κάτι νέο, ενώ βρίσκομαι στην περιοχή. Η τελευταία μου επίσκεψη συμπεριλήφθηκε Μικρή δεσποινίδα μόλις 20 ημερών. Με μια ατμόσφαιρα bunker του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου και νομίσματα βελανιδιάς, η πτήση των φωτεινών και λυκίσκων μπύρων ήταν η βόμβα, ακριβώς όπως το λογότυπό τους.

Φαγητό και νυχτερινή ζωή κατά τη διάρκεια του Σαν Ντιέγκο

Κατά την περιοδεία της μπύρας, η ανάγκη για φαγητό μπορεί να γίνει αναγκαιότητα, αλλά με λίγο προγραμματισμό μπορεί να σας κάνει να τρώτε όπως κάνουν οι ντόπιοι και ελπίζουμε να πιέσετε σε μερικές εμπειρίες φαγητού στο ταξίδι. Οι τουριστικές περιοχές όπως το Seaport Village και η Παλιά Πόλη μπορεί να είναι διασκεδαστικές για ψώνια, αλλά η εμπειρία φαγητού και ποτού είναι κάπως κολλημένη στη δεκαετία του '90. Λίγα μίλια από την Παλιά Πόλη, πάρτε το burrito fix Κατάστημα Lucha Libre Gourmet Taco . Τα tacos ψαριών είναι επίσης ιθαγενή στην περιοχή και συνήθως ένα ασφαλές στοίχημα σε οποιοδήποτε τοπικό μενού. Πληκτρολογήστε 'fish tacos' στο Yelp και μην εκπλαγείτε να δείτε μερικές σελίδες με αποτελέσματα 4-5 αστέρων.

( ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: Γιατί πρέπει να πίνετε μπύρα φρέσκια )

Σαν Ντιέγκο Μπέρκατον

Αυτοσχέδια στάση στο Burning Beard Brewing στο δρόμο προς το Alpine, υπέροχο jukebox και μπύρα. (Πίστωση: Greg Nagel)

Η Μικρή Ιταλία προσφέρει πολλές εμπειρίες γαστροπάμπ με ονόματα ισχίου & ρήμα, αλλά Χειροτεχνία & Εμπόριο με έκανε να νιώθω περισσότερο στο σπίτι. Η σύγχρονη φυσιολατρική ατμόσφαιρα και το εκπληκτικά προσβάσιμο μενού είναι τόσο νόστιμο όσο αξίζει το Instagram. Επιπλέον, έχουν το αγαπημένο μου ζυθοποιείο στο Σαν Ντιέγκο: Ζυθοποιία Societe . Εάν κατά τύχη δεν μπορείτε να φτάσετε στην αίθουσα βρύσης τους, φροντίστε να δοκιμάσετε την μπύρα τους στην πόλη. Μπορείτε να με ευχαριστήσετε αργότερα.

Καθώς το Σαν Ντιέγκο συνεχίζει να εδραιώνεται ως ένα από τα καλύτερα σημεία μπύρας του έθνους, αυτό που με κάνει να επιστρέφω είναι η ικανότητά του να συνεχίζει να μεταμορφώνεται σε κάτι καλύτερο από ό, τι ήταν κάποτε. Δεν είναι μόνο η ποσότητα των ζυθοποιείων και των μπαρ που κάνει ένα μέρος υπέροχο, αλλά είναι η ιστορία, το τοπίο και οι παθιασμένοι παραγωγοί και οι τοπικοί θαυμαστές που καταναλώνουν μπύρα που κάνουν πραγματικά υπέροχο ποτό.

Προορισμός Beercation: Σαν Ντιέγκοτροποποιήθηκε τελευταία φορά:15 Απριλίου 2020μεΓρηγόριος

Ο Gregory Nagel είναι ο συγγραφέας του OCBeerBlog.com και γράφει για μπύρα βιοτεχνίας για Περιοδικό Orange Coast . Ζει στο Anaheim της Καλιφόρνια με τη γυναίκα και το παιδί του.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, τη μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται έγκριση ή θέσεις από την Brewers Association ή τα μέλη της.