Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Κοντή πλευρά με μπύρα

κοντά πλευρά

Χρόνος προετοιμασίας:15 λεπτά / μαγειρεύει 8 - 10 ώρες// Απόδοση:4

Όχι μόνο αυτά τα κοντά πλευρά είναι φτιαγμένα με την αγαπημένη σας αμερικανική μπύρα νόστιμα, είναι φτιαγμένα στο κατσαρόλα και μπορούν να μαγειρευτούν όλη τη νύχτα ή ενώ είστε στη δουλειά. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας και έχετε ένα νέο αγαπημένο το βράδυ της εβδομάδας!



Συστατικά

3 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε σφήνες
  • 3 έως 3-1 / 2 κιλά κοντά πλευρά του βοείου κρέατος με κόκαλα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 12 ουγγιές αμερικανική lager
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
  • 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
  • 2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας βόειο κρέας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό

    Κατευθύνσεις

    1. Για να φτιάξετε αυτές τις κοντές πλευρές, τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε 5-qt. προσθέτουμε νευρώσεις και φύλλα δάφνης.
    2. Συνδυάστε το Αμερικανικό απόθεμα , καστανή ζάχαρη, μουστάρδα, τοματοπολτός, θυμάρι, μπουλόνια, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε πάνω από κρέας. Καλύψτε και μαγειρέψτε στο χαμηλό για 8 - 10 ώρες ή έως ότου το κρέας είναι μαλακό.
    3. Αφαιρέστε το κρέας και τα λαχανικά σε μια πιατέλα σερβίρετε ζεστά.
    4. Απορρίψτε το φύλλο δάφνης.
    5. Το λιπαρό από χυμούς μαγειρέματος μεταφέρει χυμούς σε μια μικρή κατσαρόλα.
    6. Βράστε το υγρό. Συνδυάστε το αλεύρι και το νερό μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατέψτε σταδιακά στο τηγάνι.
    7. Βράζουμε σε βράση και ανακατεύουμε για 2 λεπτά ή μέχρι να πήξει.