Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Συμβουλές του Andy για το τέλειο Kegerator

Συμβουλές Kegerator28 Φεβρουαρίου 2014

Φρέσκια βαρελίσια μπύρα στο σπίτι - υπάρχει κάτι καλύτερο στα μάτια ενός ενθουσιώδους μπύρας βιοτεχνίας; Ας το παραδεχτούμε: το πλυντήριο πιάτων δεν πρόκειται ποτέ να ρίξει ένα τέλεια σχεδιασμένο ποτήρι μπύρας σε αυτό το αγαπημένο σας ποτήρι - απλά δεν είναι. Και ενώ ένα ψυγείο γεμάτο ράφια φαίνεται πάντα επικίνδυνα ελκυστικό, δεν μπορείτε να διαφωνείτε με την ιδέα ότι η βαρελίσια μπύρα είναι πάντα προσιτή.

Το σερβίρισμα βαρελιών εμπορικής ή σπιτικής μπύρας στο σπίτι ακούγεται σαν ένα τέλειο σενάριο. Όμως, ένα κερί είναι σαν ένα κουτάβι: θα πρέπει να το ταΐσετε, να το περπατήσετε και να το κάνετε μπάνιο.



Απλά αστειεύομαι! Αλλά καταλαβαίνετε. Όπως και κάθε αγορά καταναλωτή, υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που ο αγοραστής πρέπει να λάβει υπόψη. Εδώ είναι τέσσερα πράγματα που είναι σημαντικό να σκεφτείτε πριν υποδεχτείτε έναν παίκτη στη ζωή σας.



Μέγεθος και διάστημα

Αντί να έχουμε εξαιρετικά τεχνική συμπεριφορά αγορών καταναλωτών, ας το κρατήσουμε απλό. Γνωρίζουμε ότι θέλετε έναν γεμιστήρα. Αλλά έχετε χώρο για ένα, και πού θα το βάλετε;

Ένα kegerator πρέπει να είναι τουλάχιστον τόσο μεγάλο όσο ένα βαρέλι, οπότε θα χρειαστείτε περίπου δύο έως τρία τετραγωνικά πόδια εμβαδού δαπέδου (περισσότερα για ένα σύστημα πολλαπλών βαρελιών). Πολλοί kegerators έχουν ένα σχέδιο πύργου στην κορυφή που μπορεί να φέρει το ύψος έως και περίπου τέσσερα πόδια, οπότε λάβετε υπόψη αυτό κατά την αναζήτηση ενός σημείου.



Ας υποθέσουμε ότι έχετε βρει χώρο στο γκαράζ, στο υπόγειο ή στην κουζίνα. Είναι εύκολα προσβάσιμο; Κανείς δεν θέλει να μεταφέρει ένα βαρέλι μισού βαρελιού πάνω ή κάτω, ή να το κάνει ελιγμούς γύρω από σφιχτές γωνίες.

Συμβουλή για βρύση : Βεβαιωθείτε ότι το kegerator που αγοράζετε ταιριάζει στον χώρο που επιλέγετε για αυτό. Όταν προσθέσαμε για πρώτη φορά ένα kegerator στο γραφείο μας (αρκετά γλυκό, σωστά;), το kegerator δεν είχε σχεδιαστεί για εγκατάσταση σε ενσωματωμένο πάγκο. Το αποτέλεσμα ήταν ότι ο ανεμιστήρας εξαερισμού περικλείονταν από τον πάγκο και δεν μπορούσε να κρυώσει σωστά το ψυγείο. Το μάθημα έμαθε, αλλά όχι ο εύκολος τρόπος!

( ΠΤΩΣΕΙΣ ΕΠΟΧΕΣ: Η ιστορία πίσω από τη νοσταλγική εποχή για την μπύρα )



Αγορά ή D.I.Y;

Συμβουλές KegeratorΜόλις βρείτε ένα εξαιρετικό μέρος για το οικιακό πρόχειρο σύστημα, στη συνέχεια θα θελήσετε να εξετάσετε τις επιλογές σας. Οι περισσότερες από τις αποφάσεις σας θα εξαρτηθούν από τον προϋπολογισμό σας και αν θέλετε να αγοράσετε ένα προκατασκευασμένο kegerator ή να σχεδιάσετε να πάτε με ένα κιτ μετατροπής do-it-yourself.

Σήμερα, υπάρχουν αρκετές εταιρείες που ειδικεύονται στους προγραμματιστές για εμπορικά συστήματα σχεδίασης και το home bar. Το Kegerators μπορεί να είναι ανεξάρτητο ή εγκατεστημένο inline με μια υπάρχουσα γραμμή ή μετρητή. Έρχονται ακόμη και σε πιο δροσερές εκδόσεις - ένας άντρας μπορεί να ονειρευτεί, έτσι;

Η μετάβαση στη διαδρομή πριν από το fab μπορεί να σημαίνει υψηλότερη αρχική επένδυση, αλλά θα εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια από το hack σε ένα τυπικό ψυγείο ή καταψύκτη και χρησιμοποιώντας ένα κιτ μετατροπής. Εννοώ, μερικοί άνθρωποι δεν είναι πολύ άνετοι με ένα Sawzall!

Τούτου λεχθέντος, μερικοί από εσάς Sawz-all-the-time, και είστε άνετοι με τους πιθανούς κινδύνους που έρχονται με μερική αποσυναρμολόγηση ή κοπή τρυπών στις συσκευές. Η ευκαιρία να δημιουργήσετε προσαρμοσμένα ένα kegerator ή ένα keezer που είναι εντελώς μοναδικό μπορεί να το κάνει να αξίζει την πρόκληση.

Συμβουλή για το πάτημα : Προς το παρόν έχω ψυγείο για το σύστημα βαρελιών μου, αλλά δεν έχω κάνει τρύπες… ακόμα. Κάποια μέρα θα ξεκινήσω να εγκαθιστώ μερικές βρύσες στην πόρτα, αλλά μέχρι τότε, λειτουργεί καλά όπως είναι.

( ΕΠΙΣΚΕΨΗ: Βρείτε ένα ζυθοποιείο ΗΠΑ )

Σχέδιο συντήρησης και ισορροπίας

Αστειευόμουν μόνο ότι ο Kegerator είναι σαν κουτάβι. Είστε έτοιμοι για τη δέσμευση; Κάποιος ζυθοποιός δούλεψε πολύ σκληρά στην μπύρα σε αυτό το βαρέλι για να το σερβίρετε ως αφρώδες χάος από βρώμικες μπύρες με λάθος πίεση.

Συνιστάται οι γραμμές βαρελίσιας μπύρας να καθαρίζονται με καυστικό καθαριστικό κάθε δύο εβδομάδες και να καθαρίζονται με οξύ για να ξεφλουδίσουν κάθε «πέτρα μπύρας» που μπορεί να σχηματιστεί κάθε τρεις μήνες.

Διασκεδαστικό γεγονός: η πέτρα μπύρας (οξαλικό ασβέστιο) είναι η ίδια χημική ένωση που αποτελεί την πλειονότητα των λίθων των νεφρών!

Ο καθαρισμός γραμμής και η σωστή εξισορρόπηση του συστήματος πρόχειρου δεν είναι τόσο δύσκολο. Αλλά αν θέλετε ένα φρέσκο ​​χυμένο IPA χωρίς την προσπάθεια, ίσως καλύτερα να περπατήσετε στο πλησιέστερο μπαρ.

Συμβουλή για το πάτημα : Ασφάλεια πρώτα απ 'όλα. Οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των γραμμών μπύρας δεν είναι αστείο! Φροντίστε να φοράτε την προτεινόμενη προστασία όταν τα χειρίζεστε - συνήθως ανθεκτικά λαστιχένια γάντια και προστατευτικά γυαλιά.

Κέγκς

Συμβουλές Kegerator από τον Andy Sparhawk

Συγγραφέας Andy Sparhawk

Έχει νόημα - μιλάμε για καριέρες, οπότε τα βαρέλια σίγουρα θα έρθουν στο παιχνίδι. Οι εκτιμήσεις για το τμήμα βαρέλι της εγκατάστασής σας αγγίζουν κάθε μία από τις προαναφερθείσες ενότητες:

  • Μέγεθος και χώρο : Όχι μόνο πρέπει να σκεφτείτε να μεταφέρετε πραγματικά το βαρέλι στην τοποθεσία σας, αλλά πρέπει επίσης να εξετάσετε πόσα βαρέλια θα κρατήσει το kegerator, το οποίο θα εξαρτηθεί από το μέγεθος και το σχήμα των βαρελιών.
  • Αγορά ή DIY; Αν είστε DIY-ing, θυμηθείτε να σκεφτείτε τι είδους ζεύκτες βαρελιών να παραγγείλετε και να εγκαταστήσετε. Διαφορετικά βαρέλια χρειάζονται διαφορετικά εξαρτήματα για να αξιοποιήσουν την καλοσύνη.
  • Σχέδιο συντήρησης και ισορροπίας : Δεν βάζετε σε πισίνα και περιμένετε από τους ανθρώπους να κολυμπούν αν δεν το καθαρίσετε ποτέ. Κανείς δεν θα θέλει να πιει την μπύρα σας αν δεν έχει γεύση όπως έπρεπε.
  • Δώρο : Επιστροφή στην αναλογία κουταβιών - πρέπει να είστε υπεύθυνος ιδιοκτήτης του Kegerator. Θυμάμαι, Kegs: Νοικιάζετε, δεν αγοράζετε .

Ενώ ένα kegerator είναι το απόλυτο σύμβολο κατάστασης μπύρας-στο-σπίτι, όπως τα περισσότερα δροσερά πράγματα, απαιτεί κάποια σκέψη και συνεχή συντήρηση. Λαμβάνοντας υπόψη όλες αυτές τις έννοιες, βοηθάτε να διασφαλίσετε ότι το kegerator σας θα απολαμβάνεται συχνά και ελπίζουμε ότι θα σας παρουσιάσει άλλους στις χαρές του σπιτιού.

Συμβουλές του Andy για το τέλειο Kegeratorτροποποιήθηκε τελευταία φορά:23 Ιανουαρίου 2020μεAndy Sparhawk

Ο Andy Sparhawk, ο επικεφαλής αρχισυντάκτης του Brewers Association για το CraftBeer.com. Ο Andy είναι πιστοποιημένος Cicerone® και BJCP Beer Judge. Ζει στο Γουέστμινστερ του Κολοράντο όπου είναι άπληστος λάτρεις της μπύρας. Περιστασιακά, ο Andy είναι εμπνευσμένος να γράφει για τις εμπειρίες του με την μπύρα βιοτεχνίας και αν δεν είναι πολύ γελοίο, μπορεί να δείτε τα αποτελέσματα εδώ στο CraftBeer.com.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, την μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.