Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Ένα εμβληματικό κοκτέιλ επανεμφανίστηκε: Το ντεμπούτο της θερινής εποχιακής μπύρας Kentucky Old Fashioned Barrel Ale

29 Απριλίου 2015

Ένα εμβληματικό κοκτέιλ επανεμφανίστηκε: Το ντεμπούτο της θερινής εποχιακής μπύρας Kentucky Old Fashioned Barrel Ale

[LEXINGTON, Ky.] - Τα κοκτέιλ επέστρεψαν σε μεγάλο βαθμό και τώρα υπάρχει ένας νέος τρόπος για να απολαύσετε το πιο εικονικό από όλα αυτά - το Old Fashioned. Περιορισμένη απελευθέρωση μπύρας το καλοκαίρι από Alltech Lexington Brewing & Distilling Co . βάζει μια νέα πινελιά στο φαβορί της Νότιας, με το Kentucky Old Fashioned Barrel Ale. Ιδανικό για πάρτι Derby που προσεγγίζουν γρήγορα ή βραδιές στα τέλη του καλοκαιριού, η μπύρα εμπνευσμένη από κοκτέιλ θα αναζωογονήσει τα αξιοθέατα και τους ήχους των μπάρμαν σε αμυλούχα πουκάμισα και λευκά μπουφάν, ράγκμπι και το αδιαμφισβήτητο τσίμπημα πάγου σε ένα ποτήρι βράχων.

Το Kentucky Old Fashioned Barrel Ale είναι μια ελαφρώς γλυκιά, εσπεριδοειδή μπύρα που παρασκευάζεται με φλούδα πορτοκαλιού, και στη συνέχεια παλαιώνεται με τάρτα κεράσι σε φρέσκα βαρέλια bourbon και πικρά βαρέλια. Εμφανίζεται αυτήν την εβδομάδα σε τοπικές αγορές και σύντομα θα φτάσει σε άλλες εγχώριες περιοχές σε περιορισμένες προμήθειες.



Το Old Fashioned κοκτέιλ προέρχεται από το Louisville του Κεντάκι στα τέλη του 1800, σε ένα ιδιωτικό κλαμπ που ονομάζεται Pendennis Club, προς τιμήν του συνταγματάρχη James E. Pepper. Η Pepper ήταν μια εξέχουσα οινοπνευματοποιός μπέρμπον στο Λέξινγκτον της Κ., Του οποίου οι καθαρόαιμοι αγωνίστηκαν στο Κεντάκι Ντέρμπι.



Αν και οι μπάρμαν εξακολουθούν να συζητούν τον καλύτερο τρόπο για να φτιάξετε και να διακοσμήσετε το ποτό, το Old Fashioned είναι ένα κοκτέιλ που παραδοσιακά φτιάχνεται από ζάχαρη με πικρά, προσθέτοντας μπέρμπον, και μερικές φορές επίσης μπερδεύει ή γαρνίρει με κεράσια και πορτοκάλι.

«Τα κοκτέιλ είναι μεγάλα αυτήν τη στιγμή», δήλωσε ο Ken Lee, κύριος ζυθοποιός της Alltech Lexington Brewing & Distilling Co. «Η κοκτέιλ κουλτούρα έχει δει σίγουρα μια ανάκαμψη τα τελευταία χρόνια, και θέλαμε να χαιρετήσουμε ένα κοκτέιλ που είναι αγαπητό εδώ στο Κεντάκι, το Ντεμοντέ. Η παραγωγή μιας μπύρας εμπνευσμένη από το κοκτέιλ ήταν πολύ διασκεδαστική και πρόκληση για εμάς να κάνουμε. Χρησιμοποιήσαμε ακόμη και πικρά και βαρέλια μπέρμπον για τη διαδικασία γήρανσης. Καταλάβαμε τι καλύτερο ζυθοποιείο για να φτιάξουμε μια μπύρα σαν αυτή από εκείνη που παράγει επίσης το δικό της μπέρμπον και είναι γνωστή για τη γήρανση του βαρελιού; '



Με 10% κατ 'όγκο αλκοόλ (ABV), η εποχιακή κυκλοφορία του Kentucky Old Fashioned Barrel Ale έχει προτεινόμενη τιμή λιανικής 14,99 $ για τέσσερα πακέτα. Η παρασκευή θα είναι επίσης βρύση στο επερχόμενο Alltech Craft Brews & Food Fest Σάββατο 16 Μαΐου στο Heritage Hall στο κέντρο του Λέξινγκτον στο κέντρο του Λέξινγκτον. Τα εισιτήρια εκ των προτέρων πωλούνται για $ 30 στις Eventbrite.com.

Το εποχιακό πρόγραμμα της Alltech Lexington Brewing & Distilling Company επιτρέπει στο ζυθοποιείο να παρασκευάζει μοναδικές μπύρες εκτός των προσφορών του όλο το χρόνο για να πειραματιστεί με νέες γεύσεις και τρόπους γήρανσης βαρελιών. Το ζυθοποιείο ηλικίας τακτικά 3.000 έως 5.000 βαρέλια κάθε φορά, και χειρίζεται έως και 1.000 βαρέλια την εβδομάδα.

Ακολουθήστε το Κεντρική σελίδα Facebook στο Κεντάκι Αλε ή το Κεντάκι Αλε Twitter για ενημερώσεις σχετικά με τη διαθεσιμότητα Kentucky Old Fashioned Barrel Ale σε όλη την περιοχή καθώς γίνονται αποστολές.



Σχετικά με την Alltech Lexington Brewing & Distilling Company:

Η Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. είναι ο παραγωγός βραβευμένης μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών και μία από τις λίγες κοινές επιχειρήσεις ζυθοποιίας και απόσταξης - ή 'ζυθοποιίες' - στον κόσμο. Από την ίδρυσή του το 2000 από τον Ιρλανδό επιχειρηματία Dr. Pearse Lyons, ιδρυτή και πρόεδρο της Alltech, το Kentucky Bourbon Barrel Ale®έχει εξελιχθεί σε εμβληματική ζυθοποιία του ζυθοποιείου, αξιοποιώντας την εγγύτητα του ζυθοποιείου με φρέσκα βαρέλια Kentucky bourbon. Σήμερα, η οικογένεια ζυθοποιιών Κεντάκι Αλε - Κεντάκι Αλε®, Κεντάκι Κολς, Kentucky Bourbon Barrel Ale®, Kentucky Bourbon Barrel Stout®, Κεντάκι IPA®και μια μοναδική εποχιακή σειρά βαρελιών - έχει συγκεντρώσει πολλά βραβεία. Το 2012, η ​​εταιρεία έγινε μέρος του παγκοσμίου φήμης Kentucky Bourbon Trail®με το άνοιγμα του αποστακτήριου Town Branch, το οποίο κατασκευάζει το Town Branch®Bourbon, Υποκατάστημα της πόλης®Rye, Pearse Lyons Reserve®ουίσκι βύνης και Bluegrass Sundown®λικέρ καφέ με μπέρμπον. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε kentuckyale.com . Για στοιχεία πολυμέσων, συμπεριλαμβανομένων φωτογραφιών υψηλής ανάλυσης, επισκεφτείτε τη διεύθυνση alltech.com/press .

Ένα εμβληματικό κοκτέιλ επανεμφανίστηκε: Το ντεμπούτο της θερινής εποχιακής μπύρας Kentucky Old Fashioned Barrel Aleτροποποιήθηκε τελευταία φορά:29 Απριλίου 2015μεσπιτική μπύρα