Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

9 IPA για τους μίσους IPA

Αχ, το IPA . Λυκίσκος, πικρός, έντονος - σαν ένα ψυχρό κουνέλι. Όπως συμβαίνει με τις μπύρες σίτου, οι απόψεις αυτής της μεγάλης κατηγορίας μπύρας είναι συνήθως πολύ πολωμένες. Είτε το λατρεύετε λυκίσκος δάγκωμα, ή ξύνετε τη μύτη σας με αηδία. Κοιτάξτε, είναι κατανοητό ότι η επίθεση του δράματος του λυκίσκου μπορεί να είναι πάρα πολύ για μερικούς ανθρώπους, ειδικά αν θέλετε να συνδυάσετε μπύρα με ήπιο φαγητό. Αλλά τι θα λέγαμε αν δεν έπρεπε να είναι IPA λυκίσκος -Οι βόμβες που είναι τόσο επιθετικές σας κάνουν να φτάσετε για ένα ποτήρι νερό και να παρακαλέσετε τους θεούς παρασκευής για έλεος; Τι θα συμβεί αν σας λέγαμε ότι τα IPA μπορούν να είναι εξαιρετικά εύγευστα, εύκολα και φιλικά προς τα τρόφιμα;

Εάν είχατε κάποιες δυσάρεστες εμπειρίες από το χτύπημα, πάνω από τα κορυφαία IPA, μην ανησυχείτε. Είμαστε εδώ για να σας πείσουμε ότι πραγματικά σας αρέσουν τα IPA, απλά τα προτιμάτε από την πιο ήπια πλευρά. Παρόλο που δεν υπάρχει τίποτα λάθος με μια μπύρα, αν είστε σκεπτικιστής του IPA, σας προτείνουμε να πιείτε μια μέτρια, ισορροπημένη μπύρα. Εδώ είναι εννέα από τα πιο ψυχρά για να ξεκινήσετε.



1. Lagunitas IPA

ipas-lagunitas



Ας ξεκινήσουμε με κάτι ιστορικό. Αυτό το IPA υπάρχει από το '95 και είκοσι χρόνια αργότερα λικνίζεται. Ενώ θα έχετε αρκετό λυκίσκο στο φινίρισμα, αυτό που λατρεύουμε για το Lagunitas IPA είναι τα αναζωογονητικά εσπεριδοειδή, ο φρυγανισμένος ουρανίσκος και η πασπαλισμένη με floral πρόσκληση. Το σώμα βρίσκεται στη λεπτότερη πλευρά, γεγονός που καθιστά το Lagunitas εύκολο να καταπιεί χωρίς να χρειάζεται μια γουλιά καθαρισμού νερού. Αυτό είναι το IPA που ρίχνετε για όλους τους φίλους σας σε μια συγκέντρωση επειδή κανείς δεν θα διαφωνήσει για αυτό.

δύο. Μπαλόνι γκρέιπφρουτ Ballast Point

Το Sculpin Grapefruit IPA είναι ένα εξαιρετικό IPA



Λοιπόν, εκτός από ένα ετικέτα με θέμα τα ζώα που λατρεύουμε, το γκρέιπφρουτ Sculpin - η συστροφή στο κανονικό Sculpin IPA του Ballast Point, είναι υπέροχη. Τώρα, αυτή η μπύρα είναι όχι ποτό . Στην πραγματικότητα, είναι ξηρό όπως μπορεί. Όμως, η προσθήκη γκρέιπφρουτ θα διευκολύνει κάθε μισθωτή IPA στη σφαίρα του εραστή του λυκίσκου. Όπως αναφέραμε, υπάρχει πολύ λίγη γλυκύτητα, αλλά η ουσία των φρούτων δίνει σε αυτήν την μπύρα την απήχηση ενός χωρίς ζάχαρη Άρνολντ Πάλμερ.

3. Dogfish Head 60 λεπτά IPA

Το Dogfish Head 60 λεπτά IPA είναι ένα υπέροχο IPA

Αυτό το IPA ονομάζεται ως τέτοιο επειδή έχει περισσότερες από εξήντα προσθήκες λυκίσκου και βράζεται για εξήντα λεπτά. Ενώ το Dogfish Head κάνει επίσης ένα 90 λεπτά και ένα IPA 120 λεπτών, το IPA των 60 λεπτών τους είναι πολύ χαμηλότερο σε ένταση αλκοόλ και λυκίσκου. Στο 6% ABV, αυτό το IPA είναι σχεδόν έτοιμο συνεδριάσιμος ενώ εξακολουθεί να είναι γεμάτη γεύση. Αυτή η μπύρα έχει μια ωραία μύτη από βύνη, η οποία δίνει τη δυνατότητα σε έναν χλοώδη ουρανίσκο με μια νύξη βουτύρου, τροπικών φρούτων και γης. Η ελπίδα είναι εκεί, αλλά δεν θα πνιγείτε σε αυτήν.



Τέσσερις. Ithaca Beer Co. Flower Power IPA ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΟΛΙΚΗ

Το Ithaca Flower Power είναι ένα υπέροχο IPA

Έχετε πάει ποτέ κάποιον στο σπίτι της παιδικής σας ηλικίας, κοιτάξατε τη μαμά σας στο μάτι και στη συνέχεια είπε με πεποίθηση, «αυτό είναι;» Λοιπόν, αυτό είναι το συναίσθημα που θα έχετε όταν δοκιμάσετε αυτό το IPA. Δεν νομίζατε ότι θα μπορούσατε να αγαπήσετε ένα IPA; Αυτό είναι εδώ για να αλλάξετε γνώμη. Μια μεθυστική μύτη μελιού και ηλικιωμένου λουλουδιού σας γοητεύει σε μια γουλιά αυτής της εξαιρετικά φιλικής προς τα τρόφιμα μπύρας. Θα δοκιμάσετε πουτίγκα ψωμιού, αποξηραμένα φρούτα και φυσικά, λουλούδια . Το στόμα είναι κρεμώδες και νόστιμο. Ετοιμαστείτε να ερωτευτείτε.

5. Braven Brewing White IPA

Το λευκό IPA από την Braven Brewing είναι ένα υπέροχο IPA

Αυτό είναι λίγο υβριδική μπύρα, επειδή έχει τυπικά χαρακτηριστικά IPA (γκρέιπφρουτ, λυκίσκος), αλλά είναι επίσης κατασκευασμένο με άφθονο σιτάρι, δίνοντάς του την πικάντικη γοητεία ενός μπύρα σιταριού . Πρόκειται για μια πολύ ήπια μπύρα, γι 'αυτό θα συνιστούσαμε να το πίνετε σόλο αντί για ένα σωρό φαγητό. Καθώς το Braven είναι ένα ζυθοποιείο εκκίνησης, αυτός ο τύπος είναι διαθέσιμος μόνο στη Νέα Υόρκη, αλλά το ζυθοποιείο επιδιώκει να επεκτείνει τη διανομή σύντομα.

6. Westbrook IPA

Το Westbrook IPA είναι ένα εξαιρετικό IPA

Στερεό, φωτεινό και κονσερβοποιημένο (ω, ναι), το Westbrook IPA έχει όλα τα πλεονεκτήματα μιας καλής στιγμής. Η μύτη είναι ένα μείγμα φρέσκων φρούτων και πεύκων, ένας πολύ ενδιαφέρων συνδυασμός. Όπως το IPA 60 λεπτών, υπάρχει μια ένδειξη βαρύτερων, πιο τροπικών φρούτων, συμπεριλαμβανομένου του ανανά. Το λεμόνι, το μέλι και ο λυκίσκος αναμιγνύονται όμορφα, ποτέ δεν αγωνίζονται στο K.O. ο ενας τον ΑΛΛΟΝ. Επιπλέον, το τραγανό σώμα το καθιστά μια υπέροχη μπύρα φαγητού. Συνδέστε το με αναπτήρα μπαρμπεκιου ναύλο σαν θαλασσινά ή πουλερικά. Αυτό εννοούσε ο δάσκαλός σας γιόγκα όταν είπε «επιτύχετε ισορροπία».

7. Racer 5 IPA της Bear Republic

Το Racer 5 είναι ένα υπέροχο IPA

Όλα χαιρετούν την Καλιφόρνια. Το κρασί δεν είναι το μόνο καλό πράγμα Σόνα , φιλοξενεί επίσης αυτό το υπέροχο IPA. Παρασκευασμένο με κριθάρι και σιτάρι, αυτό το IPA είναι ένα από τα πιο ελπιδοφόρα σε αυτήν τη λίστα, αλλά δεν σας κατακλύζει με την έντονη γλυκύτητα που πολλά IPA πέφτουν θύματα. Το πεύκο και τα εσπεριδοειδή στη μύτη οδηγούν σε ένα ομοιόμορφο IPA που μπορεί να υπερηφανεύεται για λίγο βύνη, όπως φρέσκα ψίχουλα ψωμιού που πασπαλίζονται πάνω από το ασταθές λεμόνι. Το φινίρισμα είναι λίγο πικάντικο, τέλειο όταν χρειάζεστε ένα λάκτισμα στο παντελόνι.

8. Cigar City Jai Alai

Το Cigar City Jai Alai είναι ένα υπέροχο IPA

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός βότανα , γλυκύτητα καραμέλας και ώριμα φρούτα, το Jai Alai συνδυάζει την πολυπλοκότητα σε κάθε γουλιά. Σε αντίθεση με ορισμένα IPA αυτής της λίστας, το σώμα είναι βαρύτερο, λίγο παρόμοιο με ένα δρυς Τσάρντον . Οι λυκίσκοι παρουσιάζονται στον ουρανίσκο, αλλά δεν θα επιτεθούν στη γλώσσα σας. Οι γεύσεις βύνης προς τα εμπρός εκφράζονται όμορφα, με μια ευχάριστη λιπαρότητα. Αυτή είναι μια μπύρα που μπορεί να αντέξει στη μπριζόλα, όχι λόγω μιας ιδιαίτερα έντονης γεύσης, αλλά μιας υπέροχης αίσθησης υφής. Επιπλέον, δύο ακόμη σημεία για να είστε σε ένα κουτί.

9. Το Two Hearted Ale του Bell

Κουδούνι

Αυτή η όμορφη μπύρα έχει ένα αρωματικό, αφράτο κεφάλι ( πηγαίνετε αφρός μπύρας ) και ένα έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα, οπότε είναι σίγουρα ένα showstopper όταν πρόκειται για μια όμορφη διάδοση σε ένα μέρος δείπνου ε. Αυτή η μπύρα είναι πικρή, αλλά δεν ξεπερνά κάθε πίστη, οπότε μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς να αναρωτιέστε «Ω Θεέ μου, πότε θα τελειώσει αυτό.» Στην πραγματικότητα, πιθανότατα θα λατρέψετε κάθε γουλιά. Τα φρυγανισμένα αρώματα προλογίζουν έναν γήινο ουρανίσκο και το φινίρισμα είναι ζεστό αλλά ακόμα τραγανό. Μας αρέσει επίσης το Bell's Kalamazoo Stout (το οποίο συνδυάζεται καλά Ωρεός ).