Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

8 από τους καλύτερους αναμικτήρες ρουμιού

Λίγα πνεύματα δημιουργούν μια αίσθηση θέσης ως δωμάτιο , το απόσταγμα με βάση το ζαχαροκάλαμο που προήλθε από την Καραϊβική και προσφέρθηκε σε κάθε είδους τροπικά κοκτέιλ. Αλλά ενώ μερικοί ποτά tiki μπορεί να είναι περίπλοκες υποθέσεις, οι φυσικές γεύσεις του ρούμι δεν απαιτούν λίτρα άλλων συστατικών για να λάμψουν.

Για να συγκεντρώσουμε αυτήν την ενημέρωση, δημοσκοπήσαμε το παθιασμένο και πεπειραμένο προσωπικό της VinePair για μια εντελώς υποκειμενική έρευνα για τους καλύτερους μίκτες για ρούμι. Η λίστα κυμαίνεται από γλυκά έως πικάντικα και ακόμη και πικρά μίξερ, τα οποία παίζουν όλες τις γεύσεις του ρούμι, που κυμαίνονται από τροπικά και χλοώδη σε ελαφρύτερα ρούμια έως καραμέλα και σύνθετα σε ηλικιωμένα ρούμια.

Όπως με κάθε κοκτέιλ, μια καλή έκδοση ξεκινά με υλικά υψηλής ποιότητας, που σημαίνει φρέσκα φρούτα και καλό ρούμι. (Ευτυχώς, πολλά από τα καλύτερα ρούμια είναι εκπληκτικά προσιτά .)



Εδώ είναι οκτώ από τα αγαπημένα μας μίξερ ρούμι.



Λεμόνια / ασβέστες

Ενώ οι λάιμ είναι συνήθως τα εσπεριδοειδή της επιλογής σε κλασικά κοκτέιλ λευκού ρούμι όπως το Ντακίρι , floridita , και Mojito , ένα πλήθος του προσωπικού μας εκτίμησε την αρετή του παλαιού ρούμι με χυμό λεμονιού (και ίσως μια βουτιά σόδας.) Το μυστικό για αυτόν τον νικηφόρο, αν απροσδόκητο, συνδυασμό γεύσης έχει τις ρίζες του στην επιστήμη της γεύσης. Οπως και Το Bar & Restaurant εξηγεί , η γρήγορη έκρηξη κιτρικού οξέος από λεμόνι συμπληρώνει το σώμα ενός ηλικιωμένου αλκοολούχου ποτού, ενώ το παρατεταμένο μηλικό οξύ που υπάρχει σε ασβέστες προσθέτει πολυπλοκότητα σε ένα καθαρό.



Σόδα

Για ένα ελαφρύ, δροσιστικό highball ρούμι, πιέστε μερικά λεμόνια σε ένα ποτήρι Collins με το σκοτεινό ρούμι που προτιμάτε και ολοκληρώστε το σόδα . Με την αχνή αλλά αξιοσημείωτη ορυκτότητά της, η σόδα του κλαμπ αναδεικνύει την εγγενή θρεπτικότητα ενός ρουμιού και μπορεί να μετριάσει μπαχαρικά ρούμι Η θερμότητα.

Νερό με τόνικ

Αν και παραδοσιακά συνδυάζεται με φλοράλ τζιν ή ουδέτερες βότκες, η πικρή κινίνη σε τονωτικό νερό είναι εξαιρετικό συμπλήρωμα σε κάθε funky γλυκύτητα του ρούμι. Ανάλογα με την ηλικία του ρούμι, το τονωτικό νερό μπορεί να αναπαράγει και τις λουλουδάτες και ξυλώδεις νότες του. Και αν δεν πουλάτε εντελώς με τονωτικό, δοκιμάστε ένα ρούμι και 'sonic', ένα μείγμα 50-50 σόδας και τονωτικού. (Και συμβουλευτείτε τη συνολική μας λίστα καλύτερα τονωτικά νερά .)

Χυμός ανανά

Είναι ένα από τα κύρια συστατικά του α Pina Colada , και κάνει ένα ωραία προσθήκη σε ένα daiquiri για καλό λόγο. Η υφή του χυμού ανανά έχει την ίδια εξισορροπητική επίδραση στο ρούμι με τα εσπεριδοειδή ( απλώς φροντίστε να το χυμό φρέσκο ), και έχει μια υποτιμημένη γη που συμπληρώνει τις φυσικές ξύλινες νότες λουλουδιών από χρυσό ή σκούρο ρούμι.



Νερό καρύδας

Ενώ το προσωπικό μας χωρίστηκε σε νερό καρύδας, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι παρέχει την ίδια τροπική ατμόσφαιρα σε ένα ποτό Μαλιμπού ή Coco López, αλλά με μια ελαφρύτερη πινελιά. (Ανάλογα με την επωνυμία, ίσως θέλετε να προσθέσετε και εσπεριδοειδή για γεύση.) Ως μπόνους, όλοι αυτοί οι ηλεκτρολύτες στο νερό καρύδας μπορεί να βοηθήσουν αποφύγετε μια απόλυση .

κόκα κόλα

Ένα κλασικό highball, ο συνδυασμός γλυκόπικρης κόλας με funky ρούμι χρονολογείται τουλάχιστον 100 χρόνια, πιθανώς στον Ισπανικό-Αμερικανικό Πόλεμο . (Όσον αφορά το γιατί πίνουμε ρούμι και κοκ, και όχι ρούμι και Pepsi, μπορεί να έχουμε δημοφιλές τραγούδι της δεκαετίας του 1940 να ευχαριστήσω.)

Αρωματισμένο Seltzer

Αρωματισμένα seltzers, είτε είναι φτιαγμένα με φυσικές γεύσεις ή αναμιγνύεται με χυμό (δοκιμάστε το νέο ανανά Spindrift), μπορεί να προσφέρει σχεδόν απεριόριστες επιλογές γεύσης, εκτός από το φωτεινό, αναζωογονητικό αφρό που έχει φτιάξει σκληρό seltzer προς την δραπέτη χτύπημα . (Προχωρήστε, ανακατέψτε το ρούμι λευκό νύχι μάνγκο . Ξέρετε ότι θέλετε.)

Μπύρα με τζίντζερ

Η ελαφρώς πικάντικη, απαλά γλυκιά μπύρα με τζίντζερ είναι ο εμβληματικός σύντροφος του ρούμι, όπως αποδεικνύεται από το δημοφιλές και εμπορικό σήμα κοκτέιλ, το Σκοτεινό «n» θυελλώδες . Ή ανακατέψτε ένα λευκό ρούμι και τζίντζερ μπύρα για κάτι ελαφρύτερο.