Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

10 ζυθοποιεία με υπέροχη θέα στην ηλιακή έκλειψη

10 ζυθοποιεία με υπέροχη θέα στην ηλιακή έκλειψη

Η ηλιακή έκλειψη συμβαίνει τη Δευτέρα 21 Αυγούστου 2017. (Credit: CraftBeer.com)

11 Αυγούστου 2017

Δεν υπάρχουν πολλοί λόγοι για να ανοίξει μια αίθουσα ταμπλετών ζυθοποιίας νωρίς το πρωί της Δευτέρας. Φέτος, μια αστρονομική εκδήλωση ενός αιώνα στον κόσμο έχει ζυθοποιίες στην έκταση 70 μιλίων στην οποία μια συνολική ηλιακή έκλειψη θα μετατραπεί σε ημέρα σε εικονική νύχτα θα προσφέρει πολλά υπέροχα ποτά για κατανάλωση ενώ είστε ασφαλείς - πάρτε τα γυαλιά ηλιακού φίλτρου σας έτοιμα για παρακολούθηση.



Έχουν περάσει σχεδόν 100 χρόνια από τότε που μια συνολική ηλιακή έκλειψη διέσχισε τις Ηνωμένες Πολιτείες από ακτή σε ακτή, έτσι οι ζυθοποιοί στο μονοπάτι της ολότητας στις 21 Αυγούστου σχεδιάζουν πάρτι από τότε που η NASA ανακοίνωσε την πορεία της έκλειψης σε 12 πολιτείες. Η συσκότιση ξεκινά στις 10:15 π.μ. τοπική ώρα στην ακτή του Όρεγκον - όπου ορισμένες μπύρες ανοίγουν για πρωινό - και τελειώνει περίπου στις 2:45 μ.μ. EDT καθώς η έκλειψη περνά από το Τσάρλεστον, στα ανοικτά των ακτών της Νότιας Καρολίνας και πάνω από τον Ατλαντικό Ωκεανό.



Εάν δεν έχετε ήδη κάνει κράτηση δωματίου στις πόλεις που θα είναι στο σκοτάδι, είναι απίθανο να βρείτε ένα σε αυτό το σημείο, αλλά εάν σκοπεύετε ήδη να είστε στο μονοπάτι της ολότητας, εδώ είναι 10 εξαιρετικές επιλογές για πού να πιείτε, να παρακολουθήσετε τους ουρανούς και να γιορτάσετε σαν να είναι οι τελικοί χρόνοι. Ανάλογα με το πού βρίσκεστε, θα έχετε περίπου 2 λεπτά στάσης στη σκιά του φεγγαριού.

( Ταξίδι μπύρας: Προγραμματίστε τον επόμενο Beercation )



Ζυθοποιία Gilgamesh | Σάλεμ, Ή | Χρόνος ολότητας: 10:17 π.μ. για 1 λεπτό, 54 δευτερόλεπτα

Ενώ το Πόρτλαντ μπορεί να έχει υπερηφάνεια σχετικά με τον αριθμό των ζυθοποιείων, ο Σάλεμ είναι ο νικητής στη μάχη της ηλιακής έκλειψης. Παρόλο που φαίνεται ότι η κάλυψη 99,3% του Πόρτλαντ δεν είναι παράνομη συμφωνία, για την έκλειψη αυτού του μήνα, πρόκειται για το σύνολο και Gilgamesh Brewing Στο Salem ξεκινά το ολοήμερο πάρτι του με πρωινό από τις 8 π.μ. Περιλαμβάνεται στο εισιτήριο 25 $ ο μπουφές πρωινού, ένα μπουκάλι 22 ουγκιών της αναμνηστικής μπύρας Eclipse και πρόσβαση στο γκαζόν για μερικές από τις καλύτερες προβολές σε όλο το Όρεγκον. Ελάτε νωρίς και μείνετε για το πάρτι.

Idaho Brewing Co. | Καταρράκτες του Αϊντάχο, ID | Χρόνος ολότητας: 11:32 π.μ. για περίπου 1 λεπτό, 41 δευτερόλεπτα

Αν ψάχνετε να δείτε το σύνολο από την άνω Δύση, η καλύτερη επιλογή σας είναι πιθανώς οι Καταρράκτες του Αϊντάχο, όπου φιλοξενούνται Idaho Brewing Co. όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε σχεδόν δύο λεπτά συνολικού σκοταδιού πριν από το μεσημέρι. Ο αυτοανακηρυγμένος 'Head Minion' Wolf Wolfram δημιούργησε έναν ειδικό αχθοφόρο για την έκλειψη. Από τις 8 π.μ., μπορείτε να παραγγείλετε από ένα τρέιλερ φαγητού και ποτό Where the Sun Don’t Shine Total Eclipse Porter από το χώρο στάθμευσης του ζυθοποιείου. «Ο Ρομπέρτο ​​(ένα« Μικρότερο Minion ») πιθανότατα θα φτιάχνει τάκο πρωινού», λέει ο Βόλφραμ, και σκοπεύει να σχοινίσει τον χώρο στάθμευσης και να καλέσει τους ανθρώπους να φέρουν τα τηλεσκόπια τους και άλλες συσκευές προβολής.

Ως μπόνους, το Idaho Falls απέχει περίπου δύο ώρες με το αυτοκίνητο από τα εθνικά πάρκα Yellowstone και Grand Teton, αν θέλετε να κάνετε πεζοπορία μετά την έκλειψη και το brunch.



( ΕΠΙΣΚΕΨΗ: Βρείτε ένα ζυθοποιείο ΗΠΑ )

Prairie Pride Brewing Co. με την Kinkaider Brewing Co. | Grand Island, ΒΑ | Ώρα ολότητας: 12:58 μ.μ. για 2 λεπτά, 34 δευτερόλεπτα

Το Midwest δεν είναι τυπικά ένας προορισμός «πρέπει να δούμε» και οι μικρές πόλεις στο δρόμο της ολότητας αξιοποιούν στο έπακρο τη στιγμή τους. Prairie Pride Brewing Co. είναι ένα από τα πολλά ζυθοποιεία που φιλοξενεί ένα σαββατοκύριακο πάρτι για ντόπιους και επισκέπτες. Ο συνιδιοκτήτης και ζυθοποιός Alex Briner συνεργάζεται με το Broken Bow, τη Νεμπράσκα Kinkaider Brewing Co. Τάπι για τρεις μέρες ποτό, ζωντανή μουσική, παιχνίδια, φαγητό και - φυσικά - παρακολούθηση έκλειψης.

'Η πόλη μας έχει μόνο πληθυσμό 50.000 και περιμένουν 30.000 άτομα να έρθουν στο Grand Island για αυτό το Σαββατοκύριακο', λέει ο Briner. «Φιλοξενούμε μια περιοχή προβολής στο χώρο στάθμευσης με ένα (εισιτήριο) VIP πάρτι στην οροφή. Η ταράτσα μας μπορεί να φιλοξενήσει μόνο 50 άτομα, οπότε έρχεται πρώτα, σερβίρεται πρώτα. '

Το ζυθοποιείο, το οποίο συνήθως ανοίγει στις 4 μ.μ. τις Δευτέρες, θα ξεκινήσουν τα πράγματα στις 11 π.μ. Έχουν ετοιμάσει ένα χώρο για την ηλιακή εκδήλωση. Λάβετε υπόψη ότι η Νεμπράσκα είναι μία από τις τρεις πολιτείες - κατά μήκος του Τενεσί και του Κεντάκι - που γεφυρώνει δύο ζώνες ώρας. Το Prairie Pride βρίσκεται στην κεντρική ζώνη ώρας.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Τι κάνει μια ξινή μπύρα γεύση ξινή; )

Logboat Brewing Co. | Κολούμπια, MO | Χρόνος ολότητας: 1:12 μ.μ. για 2 λεπτά, 37 δευτερόλεπτα

Η πρώτη από τις δύο Columbia σε αυτήν τη λίστα, η Columbia, Missouri, ξεπερνά τον St. Louis, που βρίσκεται εκτός της περιοχής του συνόλου. Έχει επίσης μία από τις μακρύτερες διάρκειες του συνόλου στην πολιτεία, ένα γεγονός ότι Logboat Brewing Co. εκμεταλλεύεται. Κανονικά κλειστό τις Δευτέρες, το ζυθοποιείο θα ανοίξει τις πόρτες του στις 10 π.μ. «Έχουμε μια απελευθέρωση μπύρας, τον Moon Speck, η οποία είναι μια μαύρη μπύρα που απελευθερώνεται σε κουτιά εκείνο το απόγευμα», λέει ο συνιδιοκτήτης Andrew Sharp. Το ζυθοποιείο φέρνει ζωντανές μπάντες για να τεντώσει το after-party στα μεσάνυχτα.

Μπορείτε επίσης να πιάσετε το σύνολο από το Κάνσας Σίτι (για 27 δευτερόλεπτα αν είστε στο κέντρο της πόλης στις 1:08 μ.μ.) ή στο Τζέφερσον Σίτι (ένα καλύτερο στοίχημα με 2 λεπτά, 29 δευτερόλεπτα σκοτάδι που ξεκινούν στις 1:13 μ.μ.).

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: 7 Offbeat μέρη για να πιείτε Craft Beer )

Hopkinsville Brewing Co. | Hopkinsville, KY | Χρόνος ολότητας: 1:24 μ.μ. για 2 λεπτά, 40 δευτερόλεπτα

Τον Μάιο, το άλογο Always Dreaming κέρδισε το Kentucky Derby με χρόνο μόλις ντροπαλός 2 λεπτών, 4 δευτερολέπτων. Το ταχύτερο άλογο στην Αμερική δεν έχει τίποτα στην ηλιακή έκλειψη, ωστόσο, καθώς φτάνει στο σημείο της «μεγαλύτερης έκλειψης» - όπου το πλάτος της σκιάς της σελήνης είναι το μεγαλύτερο, το υψόμετρο του ήλιου στον ουρανό είναι κοντά στο υψηλότερο του και η διάρκεια του συνόλου είναι σχεδόν η μεγαλύτερη - ακριβώς πάνω από το Hopkinsville, Κεντάκι. Εδώ είναι το Hopkinsville Brewing Co. σχεδιάζει ένα ειδικό άνοιγμα μαζί με μια περιορισμένη απελευθέρωση μπύρας. Όπως πολλοί άλλοι ζυθοποιοί σε αυτήν τη λίστα, αυτό το ζυθοποιείο παίζει με τα θέματα του φωτός και του σκοταδιού. Ο ιδιοκτήτης και ο ζυθοποιός Kate Irving έχει ετοιμάσει δύο μπύρες, μια ανοιχτή μπύρα (που ονομάζεται Annularity) και μια δυνατή (Nightrider). Επί του παρόντος, το ζυθοποιείο σχεδιάζει να είναι ανοιχτό από το μεσημέρι έως τις 3 μ.μ.

Tennessee Valley Brewing Co. | Clarksville, TN | Χρόνος ολότητας: 1:25 μ.μ. για 2 λεπτά, 18 δευτερόλεπτα

Εάν βρίσκεστε στο Νάσβιλ, μείνετε ενημερωμένοι. Το σύνολο εκεί θα διαρκέσει λιγότερο από δύο λεπτά ξεκινώντας στις 1:27 μ.μ. Αλλά αν θέλετε λίγη φύση με τη φύση σας, ρίξτε μια ματιά στη νέα κυκλοφορία Tennessee Valley Brewing Co. στο Clarksville, Tennessee, όπου οι ιδιοκτήτες συζύγων Eric (επίσης ο παρασκευαστής ζυθοποιίας) και Wendy Brannstrom εργάζονται όλο το εικοσιτετράωρο τόσο στην κατασκευή του ζυθοποιείου - άνοιξαν την 1η Ιουλίου - όσο και στην ανάπτυξη της ηλιακής έκλειψης.

'Προφανώς διαβάζουμε για την έκλειψη νωρίς, αλλά ήταν μια ενδιαφέρουσα εξέλιξη που προσπαθούσε να ολοκληρώσει το οικοδόμημα και να έχει λιγότερο από ένα μήνα να προγραμματίσει', λέει ο Eric Brannstrom. Μέρος αυτού του σχεδίου εξυπηρετεί έναν αχθοφόρο αχθοφόρο σοκολάτας μέντας που θα ρίξει για την έκλειψη. 'Υπάρχουν μερικά πραγματικά καλά ονόματα που πετούν - μερικά είναι πολύ χιουμοριστικά - και προσπαθούμε να ενώσουμε ένα πραγματικά καλό όνομα.'

Ένας πρώην βοηθός ζυθοποιίας με τους Hereford και Hops στην Escanaba του Μίσιγκαν, ο Brannstrom έκανε κυρίως μπύρες συνεδρίας μέσα σε λίγες εβδομάδες το ζυθοποιείο ήταν ανοιχτό. Τόσο αυτός όσο και η σύζυγός του έχουν ένα υπόβαθρο στην επιχείρηση, οπότε η εστίαση στην εξυπηρέτηση πελατών σημαίνει ότι θα έχουν άφθονο θέαμα για τους καλεσμένους τους όταν το φεγγάρι της μέσης της ημέρας φτάσει στις 21 Αυγούστου.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Το Tennessee Brewery κυκλοφορεί ειδικό ποτήρι μπύρας Eclipse )

Currahee Brewing Co. | Franklin, N.C. | Χρόνος ολότητας: 2:35 μ.μ. για 2 λεπτά, 30 δευτερόλεπτα

Όπως και το Όρεγκον, η καρδιά της μπύρας βιοτεχνίας στη Βόρεια Καρολίνα - το Asheville - δεν είναι μια εξαιρετική προβολή για την ηλιακή έκλειψη, αν και, με κάλυψη 99,2 τοις εκατό, δεν είναι κακό μέρος για να κυνηγήσετε την ημέρα, εάν περισσότερη μπύρα κερδίζει περισσότερη σκιά σελήνης . Αλλά αν είναι το σύνολο που αναζητάτε, κατευθυνθείτε προς τον Φράνκλιν, που Currahee Brewing Co. βρίσκεται κατά μήκος του ποταμού Little Tennessee στην καρδιά της χώρας Cherokee, με μια κοντινή κράτηση και καζίνο.

Ο Brewmaster Taylor Yates συνδυάζει την πρώτη επέτειο του ζυθοποιείου με την άφιξη της έκλειψης. Ο προγραμματισμός για την ηλιακή έκλειψη «ήταν ένα από αυτά τα πράγματα που έπρεπε να προετοιμαστούμε καθώς ξεκινήσαμε. Η (ομάδα οικονομικής ανάπτυξης της πόλης) ήρθε σε εμάς και είπε, «Έχουμε ήδη κάνει πλήρη κράτηση», οπότε ήθελαν να συμμετέχουμε », λέει ο Yates.

«Πολλά από τα ζυθοποιεία εδώ κατασκευάζουν αμερικανικές μπύρες με προοπτική, αλλά επικεντρωνόμαστε περισσότερο σε μπύρες ευρωπαϊκού τύπου», λέει ο Yates, εξηγώντας ότι το «Wayah» (η λέξη Cherokee για «λύκος») είναι φτιαγμένο με Ζύμη Weihenstephan και λυκίσκος στη Νέα Ζηλανδία.

Για το συνδυασμένο πάρτι πρώτης επετείου / ηλιακή έκλειψη, η Currahee θα παρουσιάσει μερικά μοναδικά βαρέλια και θα δημιουργήσει ένα μαύρο και μαύρισμα με τη δυναμική Wayah και Kawi («καφές»), η οποία είναι η χειμερινή εποχιακή της αναβίωση για τον εορτασμό της έκλειψης. Το ζυθοποιείο θα ανοίξει το μεσημέρι.

( ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ: Mother Earth Brew και Payette Δημιουργήστε μπύρα Eclipse )

Ζυθοποιία River Rat | Columbia, S.C. | Χρόνος ολότητας: 2:41 μ.μ. για 2 λεπτά, 30 δευτερόλεπτα

Ενώ πολλές πόλεις σε όλη την πορεία της ολότητας έχουν προγραμματίσει την έκλειψη, η πρωτεύουσα της Νότιας Καρολίνας ήταν μια από τις πρώτες που πραγματοποίησαν την εισαγωγή στον τουρισμό, η οποία - εκτός από την αξιοσέβαστη ώρα για αφομοίωση - κάνει το σπίτι του γυναικείου μπάσκετ NCAA 2017 πρωταθλητές το ιδανικό μέρος για το ζυθοποιείο.

Το δεύτερο παλαιότερο ζυθοποιείο της Κολούμπια, Ζυθοποιείο River Rat πήδηξα στο σκάφος έκλειψης από νωρίς. «Μόλις ανακαλύψαμε για την έκλειψη, ξέραμε ότι επρόκειτο να είμαστε ανοιχτοί», λέει η διευθύντρια της αίθουσας ταμπλό Lauren Sanberg. «Επειδή έχουμε μια τεράστια ανοιχτή γκαζόν, τίποτα δεν εμποδίζει πραγματικά την έκλειψη. Θα έχουμε έξω ένα τελεφερίκ ώστε οι φίλοι μας που αγαπούν την μπύρα να απολαύσουν αυτό το ιστορικό γεγονός. '

Το ζυθοποιείο χτυπά μια ολοκαίνουργια μπύρα, το Moonraker IPL, το οποίο θα είναι στο μενού του μέχρι το φθινόπωρο. Ο σεφ του θα προετοιμάσει ένα μενού που θα περιλαμβάνει μια σκοτεινή πλευρά του Moonpie, μεταξύ άλλων πιάτων με έξυπνο όνομα. Έχουν ακόμη δημιουργήσει το δικό τους έκλειμμα: 'Get Mooned at River Rat Brewery.'

Και μήπως αμφιβάλλετε για τη σοβαρότητα της Κολούμπια σχετικά με τους αριθμούς που συρρέουν στην πόλη, το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας απέρριψε την κίνηση του το σαββατοκύριακο μια ολόκληρη εβδομάδα λόγω της έλλειψης ξενοδοχείων για τους επιστρέφοντες μαθητές και τις οικογένειές τους.

( ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Μαγειρέψτε με μπύρα )

Είδη ζυθοποιίας λάχανο | Κολούμπια, SC | Χρόνος ολότητας: 2:41 μ.μ. για 2 λεπτά, 30 δευτερόλεπτα

Εάν το γκαζόν River Rat είναι γεμάτο, κατευθυνθείτε προς Είδη ζυθοποιίας λάχανο όπου ο ζυθοποιός Douglas Boyd συνδυάζει επίσης έναν εορτασμό επετείου (άνοιξε στις 17 Αυγούστου 2014) με ένα πάρτι έκλειψης. «Ήμασταν μόνο το τρίτο μικρό-ζυθοποιείο που άνοιξε στην Κολούμπια» μετά την Conquest Brewing Co. και την River Rat, λέει ο Boyd, «Έτσι είχαμε πάντα μια μεγάλη γιορτή την Κυριακή πιο κοντά στην ημερομηνία κυκλοφορίας μας».

Το ζυθοποιείο διαθέτει ένα μικρό υπαίθριο καθιστικό με περιορισμένο χώρο για τραπέζι και καρέκλες για πικνίκ και καλεί τους πελάτες να φέρουν καρέκλες ή κουβέρτες. Το διήμερο πάρτι θα περιλαμβάνει ένα συνδυασμό μπίρας μισό και μισού φτιαγμένο με τα ζυθοποιεία Sabal Palm Blonde και Bald Cypress Porter.

Revelry Brewing Co. | Τσάρλεστον, SC | Χρόνος ολότητας: 2:46 μ.μ. για 1 λεπτό, 33 δευτερόλεπτα

Καθώς η έκλειψη αποχαιρετά τις Η.Π.Α., μπορείτε να το αποχαιρετήσετε από τη γραμμή του τελευταίου ορόφου στο Revelry Brewing Co. Το ζυθοποιείο δημιούργησε ένα Schwartz Lager σε συνεργασία με τη γειτονική Tradesman Brewing Co., η οποία θα φέρει μια λευκή μπύρα για να παραμείνει σύμφωνα με τη σκοτεινή ελαφριά φύση του πιο δραματικού ουράνιου γεγονότος της χρονιάς.

Όπως το θέτει ο συνεργάτης της Revelry Brewing, Sean Fleming, 'Είναι ένα παιχνίδι με ανοιχτόχρωμες μπύρες που δοκιμάζουν σκούρες και σκούρες μπύρες που δοκιμάζουν φως.'

Και με αυτό, σηκώστε το ποτήρι σας στους ουρανούς και απολαύστε!

10 ζυθοποιεία με υπέροχη θέα στην ηλιακή έκλειψητροποποιήθηκε τελευταία φορά:23 Αυγούστου 2017μεΆστριντ Κουκ

Η Astrid Cook ξεκίνησε την καριέρα της δημοσιογραφίας καλύπτοντας την τεχνολογία για μια καθημερινή εφημερίδα. Γράφοντας για το τότε νεοσύστατο «World Wide Web», έλαβε τόσο το Golden Quill (The Press Club της Δυτικής Πενσυλβανίας) όσο και τα Keystone Awards πριν προχωρήσει σε επικοινωνιακές ανακοινώσεις. Ενώ δούλευε στο πρώτο της μυθιστόρημα, ανακάλυψε μπύρα βιοτεχνίας και έτσι άρχισε να γράφει για μια άλλη νεοσύστατη βιομηχανία. Ως μέλος του Guild of Beer Writers της Βόρειας Αμερικής, έχει κρίνει την μπύρα σε όλο τον κόσμο. Η δουλειά της εμφανίστηκε τόσο στο διαδίκτυο όσο και σε έντυπη μορφή στο περιοδικό All About Beer Magazine, West Coaster (San Diego), Complex.com και BrooklynBeerBitch.com.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, τη μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται έγκριση ή θέσεις από την Brewers Association ή τα μέλη της.